麸皮
GI 15 · 低GL 10 / 100克8/10
低GI
15 GI
每100克GL为10
Logi评分 8/10
- 极高的纤维含量
- 过量食用可能导致消化不适
麸皮的血糖生成指数为15（低）。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
营养成分（每100克）
216
卡路里
64 g
碳水化合物
15.5 g
蛋白质
4.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 216 kcal |
| 碳水化合物 | 64 g |
| 糖分（总计） | 0.4 g |
| 天然糖 | 0.4 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 42.4 g |
| 可溶性 | 13 g |
| 不可溶性 | 29.4 g |
| 蛋白质 | 15.5 g |
| 脂肪 | 4.3 g |
| 饱和 | 0.8 g |
| 不饱和 | 3.5 g |
| 钠 | 2 mg |
加工程度
35%
适度加工
为什么是这个评分？
- 极高的纤维含量
- 低升糖指数
- 富含维生素和矿物质
- 过量食用可能导致消化不适
- 含有一些抗营养素
- 不适合麸质过敏人群
常见问题
麸皮 的升糖指数是多少？
麸皮的血糖生成指数为15（低），每100克的血糖负荷为10。
麸皮 适合胰岛素抵抗患者吗？
麸皮 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
麸皮 如何影响血糖？
麸皮 每100克的升糖负荷为 10，表明对血糖水平有适中影响。
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