煮茄子
GI 15 · 低GL 1 / 100克9/10
低GI
15 GI
每100克GL为1
Logi评分 9/10
- 高纤维含量
- 蛋白质含量低
煮茄子的血糖生成指数为15，与普通茄子（15）相同。
数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
茄子的不同形式
营养成分（每100克）
25
卡路里
5.9 g
碳水化合物
0.8 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 25 kcal |
| 碳水化合物 | 5.9 g |
| 糖分（总计） | 3.2 g |
| 天然糖 | 3.2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 3 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2 g |
| 蛋白质 | 0.8 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.03 g |
| 不饱和 | 0.17 g |
| 钠 | 2 mg |
加工程度
25%
极少加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 低升糖指数
- 低热量密度
- 蛋白质含量低
- 微量营养素密度低
常见问题
煮茄子 的升糖指数是多少？
煮茄子的血糖生成指数为15（低），每100克的血糖负荷为1。
煮茄子 适合胰岛素抵抗患者吗？
煮茄子 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种茄子形式的血糖负荷最低？
煮茄子在本数据库所有茄子形式中血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看煮茄子及其份量。
