小白土豆
GI 62 · 中
GL 11 · 中
Score 6/10
小白土豆 的升糖指数为 62，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 11，对血糖的影响为适中。
与其他vegetables相比，小白土豆的升糖指数排名高于平均水平。
小白土豆 适合监测血糖水平的人适量食用。
升糖指数 62
中 GI
对血糖影响适中
升糖负荷 11
中 GL
对血糖影响适中
77
卡路里
17.5g
碳水化合物
2g
蛋白质
0.1g
脂肪
Logi 评分: 6/10
为什么是这个评分？
- ✓ 低脂肪
- ✓ 适中纤维含量
- ✓ 钠含量极低
- ✗ 中等血糖指数
- ✗ 中等血糖负荷
- ✗ 纤维含量低于某些替代品
加工程度
5%
极少加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 77 kcal |
| 碳水化合物 | 17.5g |
| 糖分（总计） | 0.8g |
| 天然糖 | 0.8g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 2.2g |
| 可溶性 | 0.7g |
| 不可溶性 | 1.5g |
| 蛋白质 | 2g |
| 脂肪 | 0.1g |
| 饱和 | 0.03g |
| 不饱和 | 0.02g |
| 钠 | 7mg |
常见问题
小白土豆 的升糖指数是多少？
小白土豆 的升糖指数为 62，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 11，对血糖的影响为适中。
小白土豆 适合胰岛素抵抗患者吗？
小白土豆 的升糖指数中等（62）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
小白土豆 如何影响血糖？
小白土豆 每100克的升糖负荷为 11，表明对血糖水平有适中影响。