đường ngọc trai
GI cao
GL 10.5 trên muỗng canh điển hình (15 g) · GL 70 trên 100 g
- Không có chất béo
- Đường thêm vào cực kỳ cao
đường ngọc trai có chỉ số đường huyết là 70 (Cao). Một muỗng canh điển hình (15 g) thêm tải lượng đường huyết là 10.5.
Cập nhật 13 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Erythritol là chất tạo ngọt có chỉ số đường huyết bằng 0, đóng vai trò là chất thay thế trực tiếp và an toàn cho đường huyết thay cho đường hạt ngọc trong các công thức nấu ăn.
Erythritol - GL 7 trên 100 g Xylitol có chỉ số GI rất thấp là 7, khiến nó trở thành lựa chọn thay thế ổn định hơn nhiều so với chỉ số GI cao 70 của đường hạt ngọc.
Stevia
Các dạng liên quan
- GI 55 · GL 33 trên 100 g sugar free
Đường giảm - GI 60 · GL 59 trên 100 g muscovado
Đường muscovado - GI 65 · GL 65 trên 100 g sugar added
Đường bổ sung - GI 65 · GL 65 trên 100 g cultured
Đường lên men - GI 65 · GL 65 trên 100 g turbinado
Đường mía turbinado - GI 65 · GL 65 trên 100 g caster
Đường mịn - GI 65 · GL 65 trên 100 g raw
Đường thô
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
đường ngọc trai là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 400 kcal |
| Carbohydrate | 99.8 g |
| Đường (tổng) | 99.8 g |
| Tự nhiên | 0 g |
| Thêm vào | 99.8 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Hoà tan | 0 g |
| Không hoà tan | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Chất béo | 0 g |
| Bão hoà | 0 g |
| Không bão hoà | 0 g |
| Natri | 0 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Không có chất béo
- Không có natri
- Đường thêm vào cực kỳ cao
- Chỉ số và tải lượng glycemic rất cao
- Không có chất xơ hoặc protein
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của đường ngọc trai là bao nhiêu?
đường ngọc trai có chỉ số đường huyết là 70 (Cao). Một muỗng canh điển hình (15 g) có tải lượng đường huyết là 10.5; trên 100 g tải lượng đường huyết là 70.
đường ngọc trai có phù hợp cho người kháng insulin không?
đường ngọc trai có chỉ số đường huyết cao (70) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Erythritol.
đường ngọc trai ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
đường ngọc trai có tải lượng đường huyết 70 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng đáng kể đến mức đường huyết.
Xem đường ngọc trai trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
