Đường muscovado
GI trung bình
GL 8.9 trên muỗng canh điển hình (15 g) · GL 59 trên 100 g
- Chứa khoáng chất vi lượng từ mật mía
- Chỉ số và tải lượng đường huyết cao
Đường muscovado có chỉ số đường huyết là 60 (Trung bình). Một muỗng canh điển hình (15 g) thêm tải lượng đường huyết là 8.9.
Cập nhật 13 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- không có GI Allulose mang lại vị ngọt của đường với chỉ số GI là 0 và GL là 0, giúp ngăn ngừa tình trạng tăng đường huyết đáng kể do đường Muscovado gây ra.
Allulose - không có GI Chiết xuất la hán quả là một lựa chọn thay thế không có chỉ số đường huyết, giúp loại bỏ chỉ số GL cao là 59 có trong đường Muscovado.
Chất làm ngọt quả la hán - GL 1 trên 100 g Erythritol có chỉ số GI không đáng kể là 1 và GL là 0, khiến nó trở thành lựa chọn ổn định hơn nhiều để kiểm soát đường huyết so với đường Muscovado.
Erythritol - không có GI Stevia là một chất tạo ngọt không chứa calo với chỉ số GI và GL là 0, mang lại cách tạo ngọt cho thực phẩm mà không gây ảnh hưởng đến đường huyết như đường Muscovado.
Chiết xuất tinh khiết stevia
Các dạng liên quan
- GI 55 · GL 33 trên 100 g sugar free
Đường giảm - GI 65 · GL 65 trên 100 g sugar added
Đường bổ sung - GI 65 · GL 65 trên 100 g cultured
Đường lên men - GI 65 · GL 65 trên 100 g turbinado
Đường mía turbinado - GI 65 · GL 65 trên 100 g caster
Đường mịn - GI 65 · GL 65 trên 100 g raw
Đường thô - GI 70 · GL 70 trên 100 g pearl
đường ngọc trai
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Đường muscovado là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 380 kcal |
| Carbohydrate | 98 g |
| Đường (tổng) | 97 g |
| Tự nhiên | 0 g |
| Thêm vào | 97 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Hoà tan | 0 g |
| Không hoà tan | 0 g |
| Protein | 0.2 g |
| Chất béo | 0 g |
| Bão hoà | 0 g |
| Không bão hoà | 0 g |
| Natri | 40 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chứa khoáng chất vi lượng từ mật mía
- Ít qua xử lý hơn đường trắng
- Chỉ số và tải lượng đường huyết cao
- Hàm lượng đường thêm vào rất cao
- Gần như không có chất xơ và protein
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Đường muscovado là bao nhiêu?
Đường muscovado có chỉ số đường huyết là 60 (Trung bình). Một muỗng canh điển hình (15 g) có tải lượng đường huyết là 8.9; trên 100 g tải lượng đường huyết là 59.
Đường muscovado có phù hợp cho người kháng insulin không?
Đường muscovado có chỉ số đường huyết trung bình (60). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Erythritol.
Đường muscovado ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
Đường muscovado có tải lượng đường huyết 59 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng đáng kể đến mức đường huyết.
Xem Đường muscovado trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
