Lúa mạch nguyên hạt nấu chín
GI thấp
GL 11.9 trên cốc điển hình (150 g) · GL 7.9 trên 100 g
- Chỉ số đường huyết thấp
- Chứa gluten
Lúa mạch nguyên hạt nấu chín có chỉ số đường huyết là 28, thấp hơn Lúa mạch nguyên bản (50). Một cốc điển hình (150 g) thêm tải lượng đường huyết là 11.9.
Cập nhật 21 thg 10, 2025 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Các dạng của Lúa mạch
- GI 50 · GL 12 trên 100 g
Lúa mạch - GI 28 · GL 7 trên 100 g pilaf
Cơm lúa mạch - lúa mạch nấu chínGI 28 · GL 8 trên 100 g cooked
- GI 28 · GL 8 trên 100 g overnight
Lúa mạch ngâm qua đêm - GI 35 · GL 17 trên 100 g roti
bánh mì lúa mạch - GI 25 · GL 20 trên 100 g pearl
lúa mạch ngọc trai - GI 28 · GL 21 trên 100 g roasted
lúa mạch rang - +4 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Lúa mạch nguyên hạt nấu chín là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 123 kcal |
| Carbohydrate | 28.2 g |
| Đường (tổng) | 0.3 g |
| Tự nhiên | 0.3 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 3.8 g |
| Hoà tan | 1.5 g |
| Không hoà tan | 2.3 g |
| Protein | 2.3 g |
| Chất béo | 0.4 g |
| Bão hoà | 0.1 g |
| Không bão hoà | 0.3 g |
| Natri | 3 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chỉ số đường huyết thấp
- Tải lượng đường huyết vừa phải
- Nguồn chất xơ
- Chứa gluten
- Ít protein hơn một số loại ngũ cốc khác
- Lượng chất xơ vừa phải
Chất gây dị ứng
Công thức với Lúa mạch nguyên hạt nấu chín
-
Risotto lúa mạch ngọc trai với cà chua nướng chậm và thảo mộc tươi 65 phút · 13 nguyên liệu · trung bình -
Risotto đại mạch với gà và nấm rừng 60 phút · 13 nguyên liệu · trung bình -
Súp nấm và đại mạch ngọc trai ít gây tăng đường huyết 70 phút · 12 nguyên liệu · trung bình -
Salad bí đỏ nướng và lúa mạch với sốt balsamic 45 phút · 14 nguyên liệu · trung bình
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Lúa mạch nguyên hạt nấu chín là bao nhiêu?
Lúa mạch nguyên hạt nấu chín có chỉ số đường huyết là 28 (Thấp). Một cốc điển hình (150 g) có tải lượng đường huyết là 11.9; trên 100 g tải lượng đường huyết là 7.9.
Lúa mạch nguyên hạt nấu chín có phù hợp cho người kháng insulin không?
Lúa mạch nguyên hạt nấu chín có chỉ số đường huyết thấp (28), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Lúa mạch có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Lúa mạch trong cơ sở dữ liệu này, Cơm lúa mạch có tải lượng đường huyết thấp nhất (7 trên 100 g).
Xem Lúa mạch nguyên hạt nấu chín trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
