Kem chua
GI thấp
GL 3.2 trên cốc (230 g) · GL 1.4 trên 100 g
- Tải lượng đường huyết thấp: khoảng 4,6 g carbohydrate trên 100 g
- Hàm lượng chất béo bão hòa cao: khoảng 10 g trên 100 g
Kem chua có chỉ số đường huyết là 30 (Thấp). Một cốc (230 g) thêm tải lượng đường huyết là 3.2.
Đã rà soát 31 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #171257 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 0.4 trên 100 g Thick and tangy like sour cream, with about half the calories and almost four times the protein.
sữa chua Hy Lạp - GL 1.7 trên 100 g A lighter dollop for soups and salads: about 60 kcal per 100 g instead of about 200.
Sữa chua thường - GL 1.4 trên 100 g Thick cultured dairy for dips and toppings with about 60 kcal and 11 g of protein per 100 g.
Skyr (sữa chua Iceland) - GL 1.3 trên 100 g The same sour cream with less fat: about 135 kcal per 100 g instead of about 200.
kem chua nhẹ
Các dạng của Kem chua
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Kem chua là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 4 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 12 g | 0.2 |
| 2 tbsp | 24 g | 0.3 |
| 1 tub (200 g) | 200 g | 2.8 |
| 1 cup | 230 g | 3.2 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 198 kcal |
| Carbohydrate | 4.63 g |
| Đường (tổng) | 3.41 g |
| Tự nhiên | 3.4 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Hoà tan | 0 g |
| Không hoà tan | 0 g |
| Protein | 2.44 g |
| Chất béo | 19.35 g |
| Bão hoà | 10.29 g |
| Không bão hoà | 9.06 g |
| Natri | 52 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Tải lượng đường huyết thấp: khoảng 4,6 g carbohydrate trên 100 g
- Một muỗng canh (12 g) chỉ thêm khoảng 24 kcal
- Chứa vitamin A: khoảng 120 µg trên 100 g
- Hàm lượng chất béo bão hòa cao: khoảng 10 g trên 100 g
- Ít protein: khoảng 2,4 g trên 100 g
- Khoảng 200 kcal trên 100 g, phần lớn đến từ chất béo
Chất gây dị ứng
Công thức với Kem chua
-
Thịt bò hầm thì là với Cần tây nghiền 60 phút · 12 nguyên liệu · nâng cao -
Gulyás Bò GI Thấp với Cần Tây Củ 70 phút · 12 nguyên liệu · nâng cao -
Súp củ dền Borscht GI thấp với cần tây củ 60 phút · 14 nguyên liệu · nâng cao -
Matjes nach Hausfrauenart (Cá trích ngâm giấm với táo và kem chua) 15 phút · 10 nguyên liệu · trung bình -
Solyanka (Súp Solyanka Nga với Thịt Xông Khói và Ô liu) 30 phút · 14 nguyên liệu · nâng cao -
Töltött Paprika với Bulgur 50 phút · 12 nguyên liệu · nâng cao
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Kem chua là bao nhiêu?
Kem chua có chỉ số đường huyết là 30 (Thấp). Một cốc (230 g) có tải lượng đường huyết là 3.2; trên 100 g tải lượng đường huyết là 1.4.
Kem chua có phù hợp cho người kháng insulin không?
Kem chua có chỉ số đường huyết thấp (30), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Kem chua có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Kem chua trong cơ sở dữ liệu này, kem chua nhẹ có tải lượng đường huyết thấp nhất (1.3 trên 100 g).
Xem Kem chua trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
