Củ cải đỏ nguyên củ
GI thấp
GL 0 trên miếng (5 g) · GL 0.3 trên 100 g
- Năng lượng rất thấp: khoảng 16 kcal trên 100 g; một củ cải vừa (4,5 g) có dưới 1 kcal
- Rất ít protein: dưới 1 g trên 100 g
Củ cải đỏ nguyên củ có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng (5 g) thêm tải lượng đường huyết là 0.
Đã rà soát 31 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #169276 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Daikon is a larger, milder radish: slice or grate it raw into salads or pickle it the same way, at about 18 kcal per 100 g.
Củ cải trắng - GL 1.2 trên 100 g Kohlrabi gives the same crisp bite raw in salads and on sandwiches, with a milder, slightly sweet taste.
Su hào - GL 1 trên 100 g Cucumber slices bring a similar fresh crunch to sandwiches and salads, at about 15 kcal per 100 g.
Dưa chuột - GL 1 trên 100 g Celery sticks are a crunchy, very low-energy snack with dips, like whole radishes.
Cần tây cọng
Các dạng của Củ cải đỏ nguyên củ
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Củ cải đỏ nguyên củ là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 1 g | 0 |
| 1 small | 2 g | 0 |
| 1 medium (3/4" to 1" dia) | 5 g | 0 |
| 1 large (1" to 1-1/4" dia) | 9 g | 0 |
| 1 cup, slices | 116 g | 0.3 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 16 kcal |
| Carbohydrate | 3.4 g |
| Đường (tổng) | 1.9 g |
| Tự nhiên | 1.9 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 1.6 g |
| Hoà tan | 0.5 g |
| Không hoà tan | 1.1 g |
| Protein | 0.7 g |
| Chất béo | 0.1 g |
| Bão hoà | 0.03 g |
| Không bão hoà | 0.07 g |
| Natri | 39 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Năng lượng rất thấp: khoảng 16 kcal trên 100 g; một củ cải vừa (4,5 g) có dưới 1 kcal
- Tải lượng đường huyết rất thấp: khoảng 1 trên 100 g
- Khoảng 95% là nước với 1,6 g chất xơ trên 100 g
- Có một ít vitamin C: khoảng 15 mg trên 100 g
- Rất ít protein: dưới 1 g trên 100 g
- Một nắm tay thông thường (khoảng 50 g) chỉ cung cấp khoảng 8 kcal và một lượng nhỏ chất dinh dưỡng: nó mang lại độ giòn nhiều hơn là dinh dưỡng
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức với Củ cải đỏ nguyên củ
-
Gỏi Buta Shabu với Sốt Mè-Ponzu 15 phút · 10 nguyên liệu · trung bình -
Fattoush với Bánh Pita Nguyên Cám Nướng Giòn 17 phút · 13 nguyên liệu · nâng cao -
Okroshka Chỉ Số Đường Huyết Thấp Với Củ Cần Tây (Súp Kefir Lạnh) 25 phút · 9 nguyên liệu · trung bình -
Quark với Dầu Hạt Lanh, Hẹ và Củ Cải Đỏ 13 phút · 7 nguyên liệu · trung bình -
Củ cải đỏ nướng thảo mộc và tỏi 35 phút · 7 nguyên liệu · dễ -
Sốt Tzatziki và Rau Củ Sống 10 phút · 11 nguyên liệu · dễ -
Bún gà và rau củ kiểu Việt Nam (chỉ số đường huyết thấp) 25 phút · 13 nguyên liệu · trung bình -
Wurstsalat — Salad Xúc Xích Đức với Dưa Chuột Muối và Củ Cải Đỏ 25 phút · 10 nguyên liệu · trung bình
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Củ cải đỏ nguyên củ là bao nhiêu?
Củ cải đỏ nguyên củ có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng (5 g) có tải lượng đường huyết là 0; trên 100 g tải lượng đường huyết là 0.3.
Củ cải đỏ nguyên củ có phù hợp cho người kháng insulin không?
Củ cải đỏ nguyên củ có chỉ số đường huyết thấp (15), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Củ cải đỏ nguyên củ có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Củ cải đỏ nguyên củ có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của Củ cải đỏ nguyên củ trong cơ sở dữ liệu này (0.3 trên 100 g).
Xem Củ cải đỏ nguyên củ trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
