Củ cải đen
GI thấp
GL 1.2 trên miếng điển hình (120 g) · GL 1 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ cao
- Có thể gây khó chịu tiêu hóa ở những người nhạy cảm
Củ cải đen có chỉ số đường huyết là 15, bằng với Củ cải đỏ nguyên củ nguyên bản (15). Một miếng điển hình (120 g) thêm tải lượng đường huyết là 1.2.
Cập nhật 2 thg 11, 2025 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Các dạng của Củ cải đỏ nguyên củ
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Củ cải đen là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 28 kcal |
| Carbohydrate | 6.7 g |
| Đường (tổng) | 4.3 g |
| Tự nhiên | 4.3 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 1.2 g |
| Hoà tan | 0.4 g |
| Không hoà tan | 0.8 g |
| Protein | 0.94 g |
| Chất béo | 0.15 g |
| Bão hoà | 0.03 g |
| Không bão hoà | 0.12 g |
| Natri | 20 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ cao
- Chỉ số đường huyết thấp
- Giàu các hợp chất giải độc
- Có thể gây khó chịu tiêu hóa ở những người nhạy cảm
- Hàm lượng protein thấp
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Củ cải đen là bao nhiêu?
Củ cải đen có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng điển hình (120 g) có tải lượng đường huyết là 1.2; trên 100 g tải lượng đường huyết là 1.
Củ cải đen có phù hợp cho người kháng insulin không?
Củ cải đen có chỉ số đường huyết thấp (15), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Củ cải đỏ nguyên củ có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Củ cải đỏ nguyên củ trong cơ sở dữ liệu này, Củ cải đỏ nguyên củ có tải lượng đường huyết thấp nhất (0.3 trên 100 g).
Xem Củ cải đen trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
