Cải xoăn
GI thấp
GL 0.7 trên cốc (67 g) · GL 1 trên 100 g
- Tải lượng đường huyết cực thấp
- Mật độ calo thấp có thể đòi hỏi khẩu phần lớn để tạo cảm giác no
Cải xoăn có chỉ số đường huyết là 2 (Thấp). Một cốc (67 g) thêm tải lượng đường huyết là 0.7.
Đã rà soát 31 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #168421 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Các dạng của Cải xoăn
- GI 2 · GL 1 trên 100 g baby
cải kale non - GI 15 · GL 1 trên 100 g steamed
Cải xoăn hấp - GI 15 · GL 1 trên 100 g black
Cải xoăn Tuscan - GI 2 · GL 1 trên 100 g tuscan
Cải xoăn Tuscan - GI 5 · GL 1 trên 100 g cooked
Cải xoăn xào dầu ô liu và nước cốt chanh - Grünkohlblatt püriertGI 15 · GL 1 trên 100 g boiled
- Salad cải xoăn thái sợi với dầu ô liu ép lạnh và hạt lanh xayGI 5 · GL 1 trên 100 g slawwith flaxseeds
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Cải xoăn là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cốc | 67 g | 0.7 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 35 kcal |
| Carbohydrate | 4.4 g |
| Đường (tổng) | 0.99 g |
| Tự nhiên | 1 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 4.1 g |
| Hoà tan | 1.2 g |
| Không hoà tan | 2.9 g |
| Protein | 2.9 g |
| Chất béo | 0.5 g |
| Bão hoà | 0.1 g |
| Không bão hoà | 0.4 g |
| Natri | 43 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Tải lượng đường huyết cực thấp
- Nguồn chất xơ tuyệt vời
- Tỷ lệ chất dinh dưỡng trên calo cao
- Mật độ calo thấp có thể đòi hỏi khẩu phần lớn để tạo cảm giác no
- Chứa oxalat có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ khoáng chất
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức với Cải xoăn
-
Bò hầm lúa mạch bổ dưỡng cho người cần ổn định đường huyết 110 phút · 21 nguyên liệu · trung bình -
Rau xào tỏi ớt 20 phút · 8 nguyên liệu · dễ -
salad cải xoăn Địa Trung Hải sốt chanh thảo mộc 15 phút · 11 nguyên liệu · dễ -
Đậu phụ xào rau xanh bằng nồi áp suất (chỉ số đường huyết thấp) 22 phút · 12 nguyên liệu · dễ -
Súp đậu lăng nghệ vàng với chanh và rau xanh 60 phút · 14 nguyên liệu · dễ -
Súp Caldo Verde ít gây tăng đường huyết với đậu trắng 35 phút · 10 nguyên liệu · trung bình -
Tô rau củ và đậu lăng kiểu Tây Nam giúp ổn định đường huyết 70 phút · 19 nguyên liệu · trung bình -
Bí Delicata nhồi thịt gà tây chỉ số đường huyết thấp với sốt bơ vừng 60 phút · 15 nguyên liệu · trung bình -
Súp đậu trắng và rau củ bổ dưỡng 45 phút · 16 nguyên liệu · dễ
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Cải xoăn là bao nhiêu?
Cải xoăn có chỉ số đường huyết là 2 (Thấp). Một cốc (67 g) có tải lượng đường huyết là 0.7; trên 100 g tải lượng đường huyết là 1.
Cải xoăn có phù hợp cho người kháng insulin không?
Cải xoăn có chỉ số đường huyết thấp (2), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Cải xoăn có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Cải xoăn có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của Cải xoăn trong cơ sở dữ liệu này (1 trên 100 g).
Xem Cải xoăn trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
