Петрушка
Низький ГІ
ГЛ 0 на штука (1 г) · ГЛ 0.1 на 100 г
- Rich in vitamin C: about 133 mg per 100 g
- Eaten in small amounts: a tablespoon weighs only about 4 g, so one serving adds little of these nutrients
Петрушка має глікемічний індекс 5 (Низький). Одна штука (1 г) додає глікемічне навантаження 0.
Перевірено 31 лип. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №170416 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- без ГІ Fresh coriander leaves are used the same way, chopped over salads, soups and dishes, with a brighter, citrusy taste and about 23 kcal per 100 g.
Кінза - без ГІ Chopped chives give eggs, potatoes, cottage cheese and soups the same fresh green finish, with a mild onion note.
Цибуля шніт - ГЛ 0.7 на 100 г Fresh dill is a common garnish for potatoes, fish, soups and salads in place of parsley, with a stronger, anise-like taste.
Кріп - ГЛ 0.1 на 100 г Fresh basil replaces parsley in tomato dishes, pasta and salads, with a sweeter aroma and about 23 kcal per 100 g.
Солодкий базилік
Форми Петрушка
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Петрушка — одна з 11 135 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 sprig | 1 g | 0 |
| 1 tbsp, chopped | 4 g | 0 |
| 1 cup, chopped | 60 g | 0.1 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 36 kcal |
| Вуглеводи | 6.3 g |
| Цукри (всього) | 0.9 g |
| Природні | 0.9 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 3.3 g |
| Розчинна | 1 g |
| Нерозчинна | 2.3 g |
| Білки | 3 g |
| Жири | 0.8 g |
| Насичені | 0.1 g |
| Ненасичені | 0.7 g |
| Натрій | 56 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Rich in vitamin C: about 133 mg per 100 g
- Only about 36 kcal per 100 g and a glycemic load of 0
- About 1640 µg of vitamin K and 6 mg of iron per 100 g
- Eaten in small amounts: a tablespoon weighs only about 4 g, so one serving adds little of these nutrients
- Fresh leaves wilt within a few days, even in the fridge
Алергени
Жоден з алергенів ЄС-14 не вказано
Рецепти з інгредієнтом: Петрушка
-
Адана кебаб з чобан салатом 25 хв · 12 інгредієнтів · просунутий -
Бакаля в Умідо (Рагу з солоної тріски з помідорами та оливками) 45 хв · 11 інгредієнтів · середньо -
Середземноморський запечений лосось із фенхелем та томатами чері 45 хв · 7 інгредієнтів · легко -
Ризото з перлової крупи з в'яленими томатами та свіжою зеленню 65 хв · 13 інгредієнтів · середньо -
Ситне рагу з яловичиною та перловкою з низьким глікемічним індексом 110 хв · 21 інгредієнтів · середньо -
Мариновані анчоуси в оцті (Boquerones en Vinagre) 320 хв · 7 інгредієнтів · середньо -
Гречана крупа з грибами та карамелізованою цибулею 35 хв · 9 інгредієнтів · легко -
Артишоки по-римськи 55 хв · 8 інгредієнтів · середньо -
Салат із запеченою цвітною капустою, диким рисом та сочевицею 60 хв · 11 інгредієнтів · середньо -
Табуле з цвітної капусти зі свіжою зеленню (низький глікемічний індекс) 15 хв · 10 інгредієнтів · легко -
Курка з грибами та панчетою на сковорідці (низький глікемічний індекс) 40 хв · 10 інгредієнтів · середньо -
Салат із трьох видів квасолі з трав'яним вінегретом (низький глікемічний індекс) 45 хв · 11 інгредієнтів · легко
Часті запитання
Який глікемічний індекс Петрушка?
Петрушка має глікемічний індекс 5 (Низький). Одна штука (1 г) має глікемічне навантаження 0; на 100 г глікемічне навантаження 0.1.
Чи підходить Петрушка для людей з інсулінорезистентністю?
Петрушка має низький глікемічний індекс (5), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма Петрушка має найнижче глікемічне навантаження?
Петрушка має найнижче глікемічне навантаження серед усіх форм Петрушка у цій базі даних (0.1 на 100 г).
Перевірте Петрушка у додатку Logi разом із вашою порцією.
