сир кисломолочний
Низький ГІ
ГЛ 2.4 на штука (250 г) · ГЛ 0.9 на 100 г
- Близько 18 г білка на 100 г, переважно казеїн, при 133 ккал.
- Напівжирний сир (творог) містить близько 4,7 г жиру на 100 г, більшість з яких — насичені.
сир кисломолочний має глікемічний індекс 27 (Низький). Одна штука (250 г) додає глікемічне навантаження 2.4.
Перевірено 8 жовт. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ, перевірено людиною) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 1.2 на 100 г Low-fat quark is smooth instead of crumbly and gives 12 g of protein for only 68 kcal per 100 g.
Знежирений кварк - ГЛ 1 на 100 г Cottage cheese fills the same breakfast role with 11 g of protein for 98 kcal per 100 g.
Зернистий сир - ГЛ 1.4 на 100 г Skyr gives 11 g of protein per 100 g with almost no fat, at 62 kcal.
Скир - ГЛ 0.4 на 100 г Plain Greek yogurt works in spreads and dips, with a creamier texture and 97 kcal per 100 g.
грецький йогурт
Форми сир кисломолочний
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
сир кисломолочний — одна з 11 135 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 14 g | 0.1 |
| 1 slice (about 1 cm) | 30 g | 0.3 |
| 1 cup, crumbled | 225 g | 2.1 |
| 1 block (250 g) | 250 g | 2.4 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 133 kcal |
| Вуглеводи | 3.5 g |
| Цукри (всього) | 3.5 g |
| Природні | 3.5 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 0 g |
| Розчинна | 0 g |
| Нерозчинна | 0 g |
| Білки | 18 g |
| Жири | 4.7 g |
| Насичені | 2.95 g |
| Ненасичені | 1.75 g |
| Натрій | 45 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Близько 18 г білка на 100 г, переважно казеїн, при 133 ккал.
- Низький вміст вуглеводів (3,5 г на 100 г): глікемічне навантаження близько 1.
- Знежирена версія містить майже таку ж кількість білка практично без жиру (92 ккал).
- Напівжирний сир (творог) містить близько 4,7 г жиру на 100 г, більшість з яких — насичені.
- Повна відсутність клітковини.
- Жирний сир (творог) містить удвічі більше жиру (близько 9,5 г на 100 г) і 165 ккал.
Алергени
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс сир кисломолочний?
сир кисломолочний має глікемічний індекс 27 (Низький). Одна штука (250 г) має глікемічне навантаження 2.4; на 100 г глікемічне навантаження 0.9.
Чи підходить сир кисломолочний для людей з інсулінорезистентністю?
сир кисломолочний має низький глікемічний індекс (27), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма сир кисломолочний має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм сир кисломолочний у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має повножирний творог (0.9 на 100 г).
Перевірте сир кисломолочний у додатку Logi разом із вашою порцією.
