Lahana turşusu
Düşük GI
fincan (142 g) başına GL 0.3 · 100 g'da GL 0.2
- Çok düşük glisemik yük: 100 g'da yaklaşık 1
- Yüksek sodyum içeriği: 100 g'da yaklaşık 660 mg, kabaca 1,7 g tuz
Lahana turşusu için glisemik indeks 15 (Düşük). Bir fincan (142 g) glisemik yükü 0.3 artırır.
Gözden geçirildi 31 Tem 2026 · Kaynaklar: USDA FoodData Central #169279 , Logi Beslenme Ekibi · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 0.3 Fresh cabbage gives the same crunch and fibre with almost no sodium: about 18 mg per 100 g instead of 660 mg.
Lahana - 100 g'da GL 0.1 Kimchi is another fermented cabbage side, spicier, with about a quarter less sodium.
Geleneksel kimchi - 100 g'da GL 10.4 Pickled beetroot is a tangy jarred vegetable side with about a third of the sodium, though it carries more sugar.
Turşu pancar
Lahana turşusu formları
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Lahana turşusu, Logi puanladığı 11.147 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Porsiyonlar
| Porsiyon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 9 g | 0 |
| 1 side serving (1/2 cup, drained) | 71 g | 0.1 |
| 1 cup, drained | 142 g | 0.3 |
| 1 cup, undrained | 236 g | 0.5 |
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 19 kcal |
| Karbonhidratlar | 4.3 g |
| Şekerler (toplam) | 1.8 g |
| Doğal | 1.8 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 2.9 g |
| Çözünür | 1 g |
| Çözünmez | 1.9 g |
| Protein | 0.9 g |
| Yağ | 0.1 g |
| Doymuş | 0.02 g |
| Doymamış | 0.08 g |
| Sodyum | 661 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Çok düşük glisemik yük: 100 g'da yaklaşık 1
- Lifli yapısıyla 100 g'da sadece 19 kcal ve 2,9 g lif
- 100 g'da yaklaşık 15 mg C vitamini
- Yüksek sodyum içeriği: 100 g'da yaklaşık 660 mg, kabaca 1,7 g tuz
- Düşük protein: 100 g'da 1 g'ın altında
Alerjenler
AB-14 alerjen listelenmemiş
Lahana turşusu içeren tarifler
Sıkça Sorulan Sorular
Lahana turşusu glisemik indeksi nedir?
Lahana turşusu için glisemik indeks 15 (Düşük). Bir fincan (142 g) glisemik yükü 0.3; 100 g'da glisemik yük 0.2.
Lahana turşusu insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Lahana turşusu düşük glisemik indekse (15) sahip olup insülin direnci olan kişiler için iyi bir seçenektir.
Hangi Lahana turşusu formunun glisemik yükü en düşüktür?
Lahana turşusu, bu veritabanındaki tüm Lahana turşusu formları arasında en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 0.2).
Lahana turşusu'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
