karabuğday
Düşük GI
fincan (84 g) başına GL 9 · 100 g'da GL 10.8
- 100 g pişmiş üründe yaklaşık 92 kcal, pişmiş pirinç veya makarnadan daha az
- Çoğunlukla nişasta: 100 g pişmiş üründe yaklaşık 20 g karbonhidrat
karabuğday için glisemik indeks 54 (Düşük). Bir fincan (84 g) glisemik yükü 9 artırır.
Gözden geçirildi 31 Tem 2026 · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA-türetilmiş içerik, yapay zeka destekli, insan tarafından incelenmiş) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 9.8 Quinoa is another gluten-free grain side for the same dishes, with more protein per 100 g cooked.
Pişmiş kinoa - 100 g'da GL 6.8 Pearl barley is a classic grain side for stews and soups with a much lower glycemic index (about 28).
Arpa - 100 g'da GL 6.4 Cooked lentils make a hearty side in place of groats, with more protein and fibre and a lower glycemic load.
Mercimek - 100 g'da GL 10 Wild rice is a nutty whole grain side with a similar calorie count and glycemic load per 100 g cooked.
Yabani pirinç
karabuğday formları
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
karabuğday, Logi puanladığı 11.147 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Porsiyonlar
| Porsiyon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 11 g | 1.1 |
| 1/2 cup | 84 g | 9 |
| 1 cup | 168 g | 18.1 |
| 1 serving (50 g dry) | 188 g | 20.2 |
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 92 kcal |
| Karbonhidratlar | 19.94 g |
| Şekerler (toplam) | 0.9 g |
| Doğal | 0.9 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 2.7 g |
| Çözünür | 0.8 g |
| Çözünmez | 1.9 g |
| Protein | 3.38 g |
| Yağ | 0.62 g |
| Doymuş | 0.13 g |
| Doymamış | 0.49 g |
| Sodyum | 1 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- 100 g pişmiş üründe yaklaşık 92 kcal, pişmiş pirinç veya makarnadan daha az
- Haşlanmış karabuğday için yaklaşık 54 glisemik indeks
- Doğal olarak glütensiz: karabuğday bir buğday türü değil, bir tohumdur
- Çoğunlukla nişasta: 100 g pişmiş üründe yaklaşık 20 g karbonhidrat
- 100 g pişmiş üründe sadece yaklaşık 3,4 g protein
- Kuru karabuğday yaklaşık dört katına çıkar: 50 g kuru ürün yaklaşık 190 g pişmiş ürün eder
Alerjenler
AB-14 alerjen listelenmemiş
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
karabuğday glisemik indeksi nedir?
karabuğday için glisemik indeks 54 (Düşük). Bir fincan (84 g) glisemik yükü 9; 100 g'da glisemik yük 10.8.
karabuğday insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
karabuğday düşük glisemik indekse (54) sahip olup insülin direnci olan kişiler için iyi bir seçenektir.
Hangi karabuğday formunun glisemik yükü en düşüktür?
karabuğday, bu veritabanındaki tüm karabuğday formları arasında en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 10.8).
karabuğday'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
