vetestärkelse
Högt GI
GL 72 per 100 g
- Very low fat content
- Extremely high glycemic index and load
vetestärkelse har ett glykemiskt index på 85 (Högt).
Uppdaterad 18 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Mandelmjöl har ett betydligt lägre GI på 5 och GL på 1, vilket ger en mycket mindre blodsockerrespons jämfört med vetestärkelse.
Mandelmjöl - GL 4.5 per 100 g Lupinmjöl är ett proteinrikt, lågglykemiskt alternativ med ett GL på endast 2, vilket hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna.
lupinmjöl - GL 17.1 per 100 g Kokosmjöl har ett mycket lägre GL på 8,1 jämfört med vetestärkelse, vilket gör det till ett bättre alternativ för att hantera blodsockerstegringar efter måltider.
kokosmjöl
Former av vetestärkelse
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
vetestärkelse är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 350 kcal |
| Kolhydrater | 85 g |
| Socker (totalt) | 0.1 g |
| Naturligt | 0.1 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 0.2 g |
| Löslig | 0.06 g |
| Olöslig | 0.14 g |
| Protein | 0.3 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mättat | 0.02 g |
| Omättat | 0.08 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Very low fat content
- Virtually no added sugars
- Extremely high glycemic index and load
- Very low fiber and protein
- Highly processed refined carbohydrate
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för vetestärkelse?
vetestärkelse har ett glykemiskt index på 85 (Högt) och en glykemisk belastning på 72 per 100 g.
Är vetestärkelse bra för personer med insulinresistens?
vetestärkelse har ett högt glykemiskt index (85) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Mandelmjöl.
Vilken form av vetestärkelse har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av vetestärkelse i denna databas har resistent vete stärkelse lägst glykemisk belastning (20 per 100 g).
Se vetestärkelse i Logi-appen, med din portion.
