surdegs hamburgerbröd
Medelhögt GI
GL 38.4 per typisk stycke (120 g) · GL 32 per 100 g
- innehåller viss fiber
- måttlig glykemisk belastning
surdegs hamburgerbröd har ett glykemiskt index på 65, lägre än vanligt hamburgerbröd (75). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 38.4.
Uppdaterad 12 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 20 per 100 g Detta bröd erbjuder en betydligt lägre glykemisk belastning (20 mot 32) samtidigt som det behåller den välbekanta formen av ett hamburgerbröd.
Dinkel- och linfröbulle - GL 1 per 100 g Mandelmjöl har en försumbar glykemisk påverkan (GL 1) jämfört med surdegsbröd, vilket gör det till ett utmärkt val för att stabilisera blodsockret.
Mandelmjöl - GL 17.1 per 100 g Kokosmjöl ger en mycket lägre glykemisk belastning (GL 3) och ett högre fiberinnehåll, vilket hjälper till att bromsa upptaget av glukos.
kokosmjöl
Former av hamburgerbröd
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
surdegs hamburgerbröd är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 260 kcal |
| Kolhydrater | 49 g |
| Socker (totalt) | 4.5 g |
| Naturligt | 2.5 g |
| Tillsatt | 2 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 3.5 g |
| Mättat | 0.7 g |
| Omättat | 2.1 g |
| Natrium | 420 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- innehåller viss fiber
- måttligt proteininnehåll
- måttlig glykemisk belastning
- bearbetat mjöl
- tillsatt socker och natrium
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för surdegs hamburgerbröd?
surdegs hamburgerbröd har ett glykemiskt index på 65 (Måttligt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 38.4; per 100 g är den glykemiska belastningen 32.
Är surdegs hamburgerbröd bra för personer med insulinresistens?
surdegs hamburgerbröd har ett medelhögt glykemiskt index (65). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Dinkel- och linfröbulle.
Vilken form av hamburgerbröd har lägst glykemisk belastning?
surdegs hamburgerbröd har lägst glykemisk belastning av alla former av hamburgerbröd i denna databas (32 per 100 g).
Se surdegs hamburgerbröd i Logi-appen, med din portion.
