Rabarberfruktberedning
Medelhögt GI
GL 15 per 100 g
- Innehåller en del fibrer
- Högt innehåll av tillsatt socker
Rabarberfruktberedning har ett glykemiskt index på 55, högre än vanligt rabarber (15).
Uppdaterad 13 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- Sjudna rabarberstjälkar med kanelGL 1 per 100 g Detta byte sänker den glykemiska belastningen avsevärt från 15 till 1 och GI från 55 till 15, vilket ger samma smakprofil utan tillsatt socker.
- GL 5 per 100 g Detta ger en liknande syltliknande konsistens för toppingar samtidigt som den glykemiska belastningen minskar med två tredjedelar jämfört med originalreceptet.
Hemlagad bärchia sylt (utan tillsatt socker) - GL 1 per 100 g Att använda erytritol istället för socker minskar den glykemiska påverkan drastiskt och sänker GL från 15 till 1.
Jordgubbar varsamt kokta med erytritol
Former av rabarber
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Rabarberfruktberedning är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 110 kcal |
| Kolhydrater | 27 g |
| Socker (totalt) | 24 g |
| Naturligt | 6 g |
| Tillsatt | 18 g |
| Fiber | 1.5 g |
| Löslig | 0.5 g |
| Olöslig | 1 g |
| Protein | 0.5 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mättat | 0 g |
| Omättat | 0.1 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Innehåller en del fibrer
- Lågt fettinnehåll
- Högt innehåll av tillsatt socker
- Måttlig glykemisk belastning
- Lågt proteininnehåll
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Rabarberfruktberedning?
Rabarberfruktberedning har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt) och en glykemisk belastning på 15 per 100 g.
Är Rabarberfruktberedning bra för personer med insulinresistens?
Rabarberfruktberedning har ett medelhögt glykemiskt index (55). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Sjudna rabarberstjälkar med kanel.
Vilken form av rabarber har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av rabarber i denna databas har Kokt rabarber lägst glykemisk belastning (1 per 100 g).
Se Rabarberfruktberedning i Logi-appen, med din portion.
