Morots- och risbiffar
Medelhögt GI
GL 24 per typisk stycke (120 g) · GL 20 per 100 g
- Innehåller grönsaker (morötter)
- Måttlig glykemisk belastning
Morots- och risbiffar har ett glykemiskt index på 68 (Måttligt). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 24.
Uppdaterad 12 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- Blomkålsris med kikärtor stir-fryGL 4 per 100 g These fritters offer a significantly lower GL of 4 compared to 20, providing a much gentler impact on your blood sugar.
- GL 6 per 100 g Lentil patties have a much lower GI of 28 and GL of 6, which helps sustain energy levels more effectively than rice-based cutlets.
Linsbaserat växtprotein - GL 6 per 100 g With a GI of 30 and GL of 6, these patties are a fiber-rich alternative that will result in a slower, more stable glucose response.
Svartböns- och zucchinibiff - GL 10 per 100 g This swap cuts the glycemic load in half (10 vs 20), making it a better choice for managing blood sugar while maintaining a similar texture.
Grönsaks- och quinoabiff (bakad)
Relaterade former
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Morots- och risbiffar är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 170 kcal |
| Kolhydrater | 30 g |
| Socker (totalt) | 2.1 g |
| Naturligt | 2.1 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Löslig | 0.7 g |
| Olöslig | 1.5 g |
| Protein | 3.2 g |
| Fett | 4.5 g |
| Mättat | 0.7 g |
| Omättat | 3.2 g |
| Natrium | 320 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Innehåller grönsaker (morötter)
- Måttligt fiberinnehåll
- Lågt i tillsatt socker
- Måttlig glykemisk belastning
- Innehåller raffinerade spannmål (vitt ris)
- Friterad i olja (tillsatt fett)
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Morots- och risbiffar?
Morots- och risbiffar har ett glykemiskt index på 68 (Måttligt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 24; per 100 g är den glykemiska belastningen 20.
Är Morots- och risbiffar bra för personer med insulinresistens?
Morots- och risbiffar har ett medelhögt glykemiskt index (68). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Blomkålsris med kikärtor stir-fry.
Hur påverkar Morots- och risbiffar blodsockret?
Morots- och risbiffar har en glykemisk belastning på 20 per 100g, vilket indikerar en betydande påverkan på blodsockernivåerna.
Se Morots- och risbiffar i Logi-appen, med din portion.
