Gräslök
Inget glykemiskt index9/10
Glykemiskt index ej uppmätt än
4.4 g kolhydrater per 100 g
Logi-poäng 9/10
- Cirka 213 µg vitamin K och 58 mg vitamin C per 100 g
- Äts i små mängder: en matsked väger bara cirka 3 g, så en portion tillför lite av dessa näringsämnen
Gräslök har inget uppmätt glykemiskt index än. Innehåller 4.4 g kolhydrater per 100 g.
Granskad 31 juli 2026 · Källor: USDA FoodData Central #169994 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 0.7 per 100 g Thinly sliced scallion greens give eggs, potatoes and salads the same mild onion note and green colour.
salladslök - GL 0.1 per 100 g Chopped parsley is the most common green garnish for potatoes, soups and spreads, with a milder, non-onion taste.
Persilja - GL 0.7 per 100 g Dill is chopped over potatoes, cottage cheese and yogurt dips the same way, with an anise note instead of onion.
Dill - GL 1 per 100 g In spring, chopped wild garlic leaves work in spreads, eggs and soups like chives, with a garlic taste.
vild vitlök
Former av Gräslök
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Gräslök är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram |
|---|---|
| 1 tsp, chopped | 1 g |
| 1 tbsp, chopped | 3 g |
| 1 cup, chopped | 48 g |
Näringsvärden (per 100g)
30
Kalorier
4.4 g
Kolhydrater
3.3 g
Protein
0.7 g
Fett
per 100g
| Kalorier | 30 kcal |
| Kolhydrater | 4.4 g |
| Socker (totalt) | 1.9 g |
| Naturligt | 1.9 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Löslig | 0.75 g |
| Olöslig | 1.75 g |
| Protein | 3.3 g |
| Fett | 0.7 g |
| Mättat | 0.1 g |
| Omättat | 0.6 g |
| Natrium | 3 mg |
Bearbetningsgrad
5%
Minimal
Varför detta betyg?
- Cirka 213 µg vitamin K och 58 mg vitamin C per 100 g
- Endast 30 kcal per 100 g och nästan ingen glykemisk belastning
- Äts i små mängder: en matsked väger bara cirka 3 g, så en portion tillför lite av dessa näringsämnen
- Förlorar sin arom vid lång tillagning; bör tillsättas i slutet
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med Gräslök
-
Pärlkornrisotto med kyckling och skogschampinjoner 60 min · 13 ingredienser · medel -
Blomkålsgratäng — Svensk blomkålsgratäng med äggstanning 35 min · 10 ingredienser · medel -
Boerenomelet (Holländsk bondomelett med vårgrönsaker) 18 min · 8 ingredienser · lätt -
Molnägg med lågt GI och proteinrika varianter 15 min · 11 ingredienser · medel -
Kesoäggröra med spenat 12 min · 8 ingredienser · medel -
Fyllda ägghalvor med yoghurtfyllning, rökt paprika och gräslök 22 min · 8 ingredienser · medel -
Gubbröra (Svensk ägg- och ansjovisröra på rågknäckebröd) 20 min · 8 ingredienser · lätt -
Pocherade ägg med vitlöksstekt spenat på mandelrundlar 25 min · 13 ingredienser · medel -
Lågt GI Senfeier — Ägg i senapsgrädde med rotselleripuré 30 min · 10 ingredienser · medel -
Kvarg med linfröolja, gräslök och rädisor 13 min · 7 ingredienser · medel -
Rågbröd med rökt lax och örtfärskost 10 min · 10 ingredienser · lätt -
Långbakade sydstatsbönor med rökiga örter 85 min · 11 ingredienser · lätt
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Gräslök?
Det glykemiska indexet för Gräslök har ännu inte uppmätts. Innehåller 4.4 g kolhydrater per 100 g.
Är Gräslök bra för personer med insulinresistens?
Det glykemiska indexet för Gräslök är inte uppmätt. Med 4.4 g kolhydrater per 100 g bör portionsstorleken beaktas.
Vilken form av Gräslök har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Gräslök i denna databas har Torkad gräslök lägst glykemisk belastning (9.6 per 100 g).
Se Gräslök i Logi-appen, med din portion.
