Gräddfil
Lågt GI
GL 3.2 per kopp (230 g) · GL 1.4 per 100 g
- Låg glykemisk belastning: cirka 4,6 g kolhydrater per 100 g
- Högt innehåll av mättat fett: cirka 10 g per 100 g
Gräddfil har ett glykemiskt index på 30 (Lågt). En kopp (230 g) ger en glykemisk belastning på 3.2.
Granskad 31 juli 2026 · Källor: USDA FoodData Central #171257 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 0.4 per 100 g Thick and tangy like sour cream, with about half the calories and almost four times the protein.
Grekisk yoghurt - GL 1.7 per 100 g A lighter dollop for soups and salads: about 60 kcal per 100 g instead of about 200.
Naturell yoghurt - GL 1.4 per 100 g Thick cultured dairy for dips and toppings with about 60 kcal and 11 g of protein per 100 g.
Skyr - GL 1.3 per 100 g The same sour cream with less fat: about 135 kcal per 100 g instead of about 200.
lätt sur grädde
Former av Gräddfil
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Gräddfil är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 4 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 12 g | 0.2 |
| 2 tbsp | 24 g | 0.3 |
| 1 tub (200 g) | 200 g | 2.8 |
| 1 cup | 230 g | 3.2 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 198 kcal |
| Kolhydrater | 4.63 g |
| Socker (totalt) | 3.41 g |
| Naturligt | 3.4 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Löslig | 0 g |
| Olöslig | 0 g |
| Protein | 2.44 g |
| Fett | 19.35 g |
| Mättat | 10.29 g |
| Omättat | 9.06 g |
| Natrium | 52 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg glykemisk belastning: cirka 4,6 g kolhydrater per 100 g
- En matsked (12 g) tillför endast cirka 24 kcal
- Innehåller vitamin A: cirka 120 µg per 100 g
- Högt innehåll av mättat fett: cirka 10 g per 100 g
- Lite protein: cirka 2,4 g per 100 g
- Cirka 200 kcal per 100 g, varav det mesta kommer från fett
Allergener
Recept med Gräddfil
-
Dillkött med selleripuré 60 min · 12 ingredienser · avancerad -
Låg-GI Biffgulasch med Rotselleri 70 min · 12 ingredienser · avancerad -
Låg-GI Borsjtj med rotselleri 60 min · 14 ingredienser · avancerad -
Matjes nach Hausfrauenart (Matjessill med äpple och gräddfil) 15 min · 10 ingredienser · medel -
Solyanka (Rysk rökt kött- och olivsoppa) 30 min · 14 ingredienser · avancerad -
Töltött Paprika med Bulgur 50 min · 12 ingredienser · avancerad
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Gräddfil?
Gräddfil har ett glykemiskt index på 30 (Lågt). En kopp (230 g) har en glykemisk belastning på 3.2; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.4.
Är Gräddfil bra för personer med insulinresistens?
Gräddfil har ett lågt glykemiskt index (30), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Gräddfil har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Gräddfil i denna databas har lätt sur grädde lägst glykemisk belastning (1.3 per 100 g).
Se Gräddfil i Logi-appen, med din portion.
