fullkorns rågbröd
Medelhögt GI
GL 6.9 per stycke (25 g) · GL 27.6 per 100 g
- 5,8 g fiber per 100 g, ungefär dubbelt så mycket som vitt bröd.
- Det mesta rågbröd är en blandning av råg och vete, så dess glykemiska index förblir måttligt till högt.
fullkorns rågbröd har ett glykemiskt index på 65 (Måttligt). En stycke (25 g) ger en glykemisk belastning på 6.9.
Granskad 31 juli 2026 · Källor: USDA FoodData Central #172684 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 22 per 100 g Pumpernickel is dense whole-grain rye bread for the same sandwiches, with a lower glycemic index.
pumpernickelbröd - GL 19.1 per 100 g Multigrain bread is sliced and eaten the same way, with more fibre and protein and a lower glycemic load.
Keto multigrainbröd - GL 18 per 100 g Sprouted-grain bread fills the same role with fewer carbohydrates and more protein per 100 g.
groddat fullkornsbröd - GL 6 per 100 g High-protein bread is sliced and eaten the same way, with far fewer carbohydrates and more protein.
proteibröd
Former av fullkorns rågbröd
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
fullkorns rågbröd är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice, snack-size | 7 g | 1.9 |
| 1 slice, thin | 25 g | 6.9 |
| 1 slice, regular | 32 g | 8.8 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 259 kcal |
| Kolhydrater | 48.3 g |
| Socker (totalt) | 3.85 g |
| Naturligt | 3.9 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 5.8 g |
| Löslig | 1.7 g |
| Olöslig | 4.1 g |
| Protein | 8.5 g |
| Fett | 3.3 g |
| Mättat | 0.53 g |
| Omättat | 2.77 g |
| Natrium | 400 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- 5,8 g fiber per 100 g, ungefär dubbelt så mycket som vitt bröd.
- Lägre glykemiskt index än vitt bröd (cirka 65 mot 75).
- Fullkorns-rågbröd mättar bättre: 8 g fiber och ett glykemiskt index nära 58.
- Det mesta rågbröd är en blandning av råg och vete, så dess glykemiska index förblir måttligt till högt.
- Cirka 600 mg natrium per 100 g.
- Fortfarande kolhydrattätt: cirka 48 g per 100 g.
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för fullkorns rågbröd?
fullkorns rågbröd har ett glykemiskt index på 65 (Måttligt). En stycke (25 g) har en glykemisk belastning på 6.9; per 100 g är den glykemiska belastningen 27.6.
Är fullkorns rågbröd bra för personer med insulinresistens?
fullkorns rågbröd har ett medelhögt glykemiskt index (65). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är pumpernickelbröd.
Vilken form av fullkorns rågbröd har lägst glykemisk belastning?
fullkorns rågbröd har lägst glykemisk belastning av alla former av fullkorns rågbröd i denna databas (27.6 per 100 g).
Se fullkorns rågbröd i Logi-appen, med din portion.
