Blomkålstots
Lågt GI
GL 6 per typisk stycke (120 g) · GL 5 per 100 g
- Lägre glykemisk belastning än potatistots
- Måttligt natriuminnehåll
Blomkålstots har ett glykemiskt index på 40, högre än vanligt Blomkål (15). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 6.
Uppdaterad 19 okt. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Blomkål
- GI 15 · GL 1 per 100 g
Blomkål - GI 15 · GL 1 per 100 g steamed
ångad blomkål - GI 15 · GL 1 per 100 g herb salad
Blomkål örtsallad med vinägrett - GI 20 · GL 1 per 100 g hash brown bake
Blomkålscasseroll (blomkålsris istället för potatis) - GI 15 · GL 1 per 100 g mashedbites
Blomkålsmos bakad i små bitar - GI 15 · GL 1 per 100 g panade
blomkålspuré - GI 20 · GL 1 per 100 g flats
Blomkålsrundlar (bakade, gjorda av blomkålsris och ägg) - +10 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Blomkålstots är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 110 kcal |
| Kolhydrater | 13 g |
| Socker (totalt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3 g |
| Löslig | 0.9 g |
| Olöslig | 2.1 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 5 g |
| Mättat | 2 g |
| Omättat | 3 g |
| Natrium | 400 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Lägre glykemisk belastning än potatistots
- Innehåller fiber och protein
- Bakade eller airfriterade, inte friterade
- Måttligt natriuminnehåll
- Innehåller viss mängd mättat fett
- Lätt bearbetade med ströbröd/ost
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Blomkålstots?
Blomkålstots har ett glykemiskt index på 40 (Lågt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 6; per 100 g är den glykemiska belastningen 5.
Är Blomkålstots bra för personer med insulinresistens?
Blomkålstots har ett lågt glykemiskt index (40), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Blomkål har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Blomkål i denna databas har ångad blomkål lägst glykemisk belastning (1 per 100 g).
Se Blomkålstots i Logi-appen, med din portion.
