Rukola
Nizek GI
GL 0 na kos (2 g) · GL 1 na 100 g
- Izjemno nizka glikemična obremenitev
- Nizka kalorična gostota za sitost
Rukola ima glikemični indeks 15 (Nizek). Ena kos (2 g) doda glikemično obremenitev 0.
Pregledano 31. jul. 2026 · Viri: USDA FoodData Central št. 169387 , Ekipa Logi Nutrition · Ni medicinski nasvet · Prijavi napako
Oblike Rukola
Logi · Upravljanje inzulinske rezistence
Znižajte krvni sladkor s pametnejšimi prehranjevalnimi izbirami
Rukola je ena od 11.116 živil, ki jih Logi oceni, ko fotografirate obrok — skupaj s porcijo.
Porcije
| Porcija | Gramov | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 2 g | 0 |
Hranilne vrednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 23 kcal |
| Ogljikovi hidrati | 3.6 g |
| Sladkorji (skupaj) | 0.4 g |
| Naravni | 0.4 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlaknine | 2.2 g |
| Topne | 0.6 g |
| Netopne | 1.6 g |
| Beljakovine | 2.9 g |
| Maščobe | 0.4 g |
| Nasičene | 0.06 g |
| Nenasičene | 0.34 g |
| Natrij | 79 mg |
Stopnja predelave
Zakaj ta ocena?
- Izjemno nizka glikemična obremenitev
- Bogata z glukozinolati, ki spodbujajo zdravje
- Odličen vir hidracije
- Nizka kalorična gostota za sitost
- Omejen profil mikrohranil v primerjavi z drugimi križnicami
Alergeni
Ni navedenih EU-14 alergenov
Recepti s sestavino: Rukola
-
Zeleni club sendvič z nizkim glikemičnim indeksom 15 min · 5 sestavin · enostavno -
Mediteranski polnozrnati lingvini s čičeriko in pikantnim zelenjem 25 min · 9 sestavin · enostavno -
Mediteranska solata s halloumijem na žaru, granatnim jabolkom in orehi 25 min · 11 sestavin · enostavno -
Mediteranska solata s kozicami in limonino-čili prelivom 15 min · 8 sestavin · enostavno -
Solata s kozicami, citrusi, granatnim jabolkom in svežimi zelišči 20 min · 11 sestavin · srednje -
Kvinojin rižoto z rukolo in parmezanom z nizkim glikemičnim indeksom 29 min · 11 sestavin · srednje -
Pečeni šparglji in solata iz belega fižola z limonino vinaigretto 25 min · 11 sestavin · srednje -
Mediteranska skleda s pečeno cvetačo in tahini prelivom 45 min · 17 sestavin · enostavno -
Beljakovinska zelenjavna polpeta s sladko koruzo 40 min · 11 sestavin · enostavno
Pogosto zastavljena vprašanja
Kakšen je glikemični indeks Rukola?
Rukola ima glikemični indeks 15 (Nizek). Ena kos (2 g) ima glikemično obremenitev 0; na 100 g je glikemična obremenitev 1.
Ali je Rukola primeren za osebe z inzulinsko rezistenco?
Rukola ima nizek glikemični indeks (15), kar ga dela dobro izbiro za osebe z inzulinsko rezistenco.
Katera oblika Rukola ima najnižjo glikemično obremenitev?
Rukola ima najnižjo glikemično obremenitev med vsemi oblikami Rukola v tej bazi (1 na 100 g).
Preverite Rukola v aplikaciji Logi, skupaj s svojo porcijo.
