vyprážaný baklažán
GI 20 · NízkyGL 3 / 100 g5/10
Nízky GI
20 GI
GL 3 na 100 g
Logi skóre 5/10
- dobrý obsah vlákniny
- vysoký obsah tuku kvôli vyprážaniu
vyprážaný baklažán má glykemický index 20, vyšší ako bežný Baklažán (15).
Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Formy Baklažán
- GI 15 · GL 1 na 100 g
Baklažán - červený baklažánGI 15 · GL 1 na 100 g red
- GI 15 · GL 1 na 100 g grilled
Grilované plátky baklažánu s olivovým olejom a bylinkami - konzervovaný baklažánGI 15 · GL 1 na 100 g cannedin oil
- GI 15 · GL 1 na 100 g roasted
Pečený baklažán - varený baklažánGI 15 · GL 1 na 100 g boiled
- GI 25 · GL 2 na 100 g bharta
Pečený roztlačený baklažán - +2 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
vyprážaný baklažán je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
170
Kalórie
15 g
Sacharidy
1.5 g
Bielkoviny
12 g
Tuky
na 100g
| Kalórie | 170 kcal |
| Sacharidy | 15 g |
| Cukry (celkom) | 5 g |
| Prirodzené | 5 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 4 g |
| Rozpustná | 1.2 g |
| Nerozpustná | 2.8 g |
| Bielkoviny | 1.5 g |
| Tuky | 12 g |
| Nasýtené | 2 g |
| Nenasýtené | 10 g |
| Sodík | 120 mg |
Stupeň spracovania
65%
Vysoko spracovaný
Prečo toto skóre?
- dobrý obsah vlákniny
- nízky glykemický index
- obsahuje nenasýtené tuky
- vysoký obsah tuku kvôli vyprážaniu
- stredný obsah sodíka
- nízky obsah bielkovín
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index vyprážaný baklažán?
vyprážaný baklažán má glykemický index 20 (Nízky) a glykemickú záťaž 3 na 100 g.
Je vyprážaný baklažán vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
vyprážaný baklažán má nízky glykemický index (20), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Baklažán má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Baklažán v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Baklažán (1 na 100 g).
Pozrite si vyprážaný baklažán v aplikácii Logi, s vašou porciou.
