Pečený baklažán
Nízky GI
GL 2.4 na kus (240 g) · GL 1 na 100 g
- Veľmi nízka glykemická záťaž
- Nízka hustota bielkovín
Pečený baklažán má glykemický index 15, rovnaký ako bežný Baklažán (15). Jedna kus (240 g) pridá glykemickú záťaž 2.4.
Aktualizované 4. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
Formy Baklažán
- GI 15 · GL 1 na 100 g
Baklažán - červený baklažánGI 15 · GL 1 na 100 g red
- GI 15 · GL 1 na 100 g grilled
Grilované plátky baklažánu s olivovým olejom a bylinkami - konzervovaný baklažánGI 15 · GL 1 na 100 g cannedin oil
- varený baklažánGI 15 · GL 1 na 100 g boiled
- GI 25 · GL 2 na 100 g bharta
Pečený roztlačený baklažán - vyprážaný baklažánGI 20 · GL 3 na 100 g fried
- +2 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Pečený baklažán je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 150 g | 1.5 |
| 1 šálka | 160 g | 1.6 |
| 1 medium eggplant, roasted | 240 g | 2.4 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 35 kcal |
| Sacharidy | 8.7 g |
| Cukry (celkom) | 3.2 g |
| Prirodzené | 3.2 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 2.5 g |
| Rozpustná | 0.75 g |
| Nerozpustná | 1.75 g |
| Bielkoviny | 0.8 g |
| Tuky | 0.2 g |
| Nasýtené | 0.03 g |
| Nenasýtené | 0.1 g |
| Sodík | 2 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Veľmi nízka glykemická záťaž
- Vysoký obsah vody pre pocit sýtosti
- Nízka hustota bielkovín
- Minimálny profil mikroživín v porovnaní s listovou zeleninou
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Pečený baklažán?
Pečený baklažán má glykemický index 15 (Nízky). Jedna kus (240 g) má glykemickú záťaž 2.4; na 100 g je glykemická záťaž 1.
Je Pečený baklažán vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Pečený baklažán má nízky glykemický index (15), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Baklažán má najnižšiu glykemickú záťaž?
Pečený baklažán má najnižšiu glykemickú záťaž zo všetkých foriem Baklažán v tejto databáze (1 na 100 g).
Pozrite si Pečený baklažán v aplikácii Logi, s vašou porciou.
