ražový knäckebrot

GI 60 · StrednýGL 40 / 100 g7/10

Stredný GI

60 GI

GL 40 na 100 g

Logi skóre 7/10

Vysoký obsah vlákniny
Stredná glykemická záťaž

ražový knäckebrot má glykemický index 60 (Stredný).

Aktualizované 24. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu

Namiesto tohto

ľanové krekry
GL 2.7 na 100 g Ľanové krekry poskytujú podobnú chrumkavú textúru a využitie ako knackebrot, ale s výrazne nižšou glykemickou záťažou 2 v porovnaní so 40.

Formy ražový knäckebrot

Logi · Správa inzulínovej rezistencie

Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla

ražový knäckebrot je jeden z 11 143 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.

Pokračovať na webe

Nutričné hodnoty (na 100g)

340

Kalórie

67 g

Sacharidy

9 g

Bielkoviny

2.5 g

Tuky

na 100g

Kalórie	340 kcal
Sacharidy	67 g
Cukry (celkom)	2 g
Prirodzené	2 g
Pridané	0 g
Vláknina	15 g
Rozpustná	5 g
Nerozpustná	10 g
Bielkoviny	9 g
Tuky	2.5 g
Nasýtené	0.4 g
Nenasýtené	2.1 g
Sodík	400 mg

Stupeň spracovania

65%

Vysoko spracovaný

Prečo toto skóre?

Vysoký obsah vlákniny
Nízky obsah pridaných cukrov
Zdroj celozrnných výrobkov
Stredná glykemická záťaž
Obsahuje pridanú soľ
Stredná úroveň spracovania

Alergény

Obsahuje: glutén

Recepty s touto surovinou: ražový knäckebrot

Často kladené otázky

Aký je glykemický index ražový knäckebrot?

ražový knäckebrot má glykemický index 60 (Stredný) a glykemickú záťaž 40 na 100 g.

Je ražový knäckebrot vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?

ražový knäckebrot má stredný glykemický index (60). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je ľanové krekry.

Ktorá forma ražový knäckebrot má najnižšiu glykemickú záťaž?

Medzi formami ražový knäckebrot v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž ražný chrumkavý chlieb s tahini (22.5 na 100 g).

Pozrite si ražový knäckebrot v aplikácii Logi, s vašou porciou.