matzah múka
Vysoký GI
GL 82.5 na typická šálka (150 g) · GL 55 na 100 g
- Nízky obsah pridaných cukrov
- Vysoký glykemický index a záťaž
matzah múka má glykemický index 70 (Vysoký). Jedna typická šálka (150 g) pridá glykemickú záťaž 82.5.
Aktualizované 12. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 1 na 100 g Mandľová múka má výrazne nižší glykemický index (GI) 5 a glykemickú nálož (GL) 1 v porovnaní s GI 70 a GL 55 pri macesovej múke, čo ponúka oveľa stabilnejšiu reakciu hladiny cukru v krvi.
Mandľová múka - GL 4.5 na 100 g Lupinová múka poskytuje oveľa nižší glykemický vplyv s GI 15 a GL 2, čo z nej robí lepšiu voľbu pre kontrolu hladiny cukru v krvi.
Lupinová múka - GL 17.1 na 100 g Kokosová múka má oveľa nižšiu GL 3 v porovnaní s macesovou múkou, čo pomáha predchádzať prudkým výkyvom hladiny glukózy v krvi.
Kokosová múka - GL 1 na 100 g Múka z tekvicových semienok je alternatíva bohatá na živiny s veľmi nízkym GI 10 a GL 1, čo je oveľa lepšie na udržanie stabilnej hladiny cukru v krvi.
múka z tekvicových semien
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
matzah múka je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 370 kcal |
| Sacharidy | 78 g |
| Cukry (celkom) | 1.5 g |
| Prirodzené | 1.5 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 3.5 g |
| Rozpustná | 1.1 g |
| Nerozpustná | 2.4 g |
| Bielkoviny | 11 g |
| Tuky | 1.5 g |
| Nasýtené | 0.3 g |
| Nenasýtené | 1.2 g |
| Sodík | 10 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Nízky obsah pridaných cukrov
- Obsahuje trochu bielkovín
- Vysoký glykemický index a záťaž
- Nízky obsah vlákniny
- Stredne spracované
Alergény
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index matzah múka?
matzah múka má glykemický index 70 (Vysoký). Jedna typická šálka (150 g) má glykemickú záťaž 82.5; na 100 g je glykemická záťaž 55.
Je matzah múka vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
matzah múka má vysoký glykemický index (70) a rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. Alternatíva s nižšou záťažou je Mandľová múka.
Ako matzah múka ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?
matzah múka má glykemickú záťaž 55 na 100g, čo znamená výrazný vplyv na hladinu cukru v krvi.
Pozrite si matzah múka v aplikácii Logi, s vašou porciou.
