Hrachový škrob
Vysoký GI
GL 72 na 100 g
- Bez lepku
- Vysoký glykemický index
Hrachový škrob má glykemický index 85 (Vysoký).
Aktualizované 12. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 1 na 100 g Mandľová múka má výrazne nižší GI 5 a GL 1, čo spôsobí oveľa menšiu reakciu hladiny cukru v krvi v porovnaní s hrachovým škrobom.
Mandľová múka - GL 4.5 na 100 g Lupinová múka je alternatíva na báze strukovín s oveľa nižším GI 15 a GL 2, čo ponúka stabilnejší glykemický profil.
Lupinová múka - GL 25 na 100 g Cícerová múka poskytuje výrazné zníženie GI (44) a GL (25) v porovnaní s hrachovým škrobom, čo z nej robí strukovinovú alternatívu vhodnejšiu pre hladinu cukru v krvi.
Cícerová múka - GL 17.1 na 100 g Kokosová múka má oveľa nižšie GL 3, čo pomáha pri efektívnejšom zvládaní hladiny glukózy v krvi po jedle v porovnaní s hrachovým škrobom.
Kokosová múka
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Hrachový škrob je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 350 kcal |
| Sacharidy | 85 g |
| Cukry (celkom) | 0.5 g |
| Prirodzené | 0.5 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 0.5 g |
| Rozpustná | 0.2 g |
| Nerozpustná | 0.4 g |
| Bielkoviny | 0.5 g |
| Tuky | 0.1 g |
| Nasýtené | 0 g |
| Nenasýtené | 0.1 g |
| Sodík | 10 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Bez lepku
- Nízky obsah tuku
- Vysoký glykemický index
- Veľmi nízky obsah vlákniny
- Vysoko spracovaný sacharid
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Hrachový škrob?
Hrachový škrob má glykemický index 85 (Vysoký) a glykemickú záťaž 72 na 100 g.
Je Hrachový škrob vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Hrachový škrob má vysoký glykemický index (85) a rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. Alternatíva s nižšou záťažou je Mandľová múka.
Ako Hrachový škrob ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?
Hrachový škrob má glykemickú záťaž 72 na 100g, čo znamená výrazný vplyv na hladinu cukru v krvi.
Pozrite si Hrachový škrob v aplikácii Logi, s vašou porciou.
