Рикотта
Средний ГИ
ГН 1.1 на типичная столовая ложка (15 г) · ГН 7 на 100 г
У Рикотта гликемический индекс 55, выше, чем у обычного Рикотта (27). Одна типичная столовая ложка (15 г) добавляет гликемическую нагрузку 1.1.
Обновлено 23 февр. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Формы Рикотта
- GI 27 · ГН 1 на 100 г
Рикотта - GI 27 · ГН 1 на 100 г low fat
Легкая рикотта - Рикотта из овечьего молокаGI 27 · ГН 1 на 100 г sheep
- GI 15 · ГН 1 на 100 г nut butter spread
Смесь рикотты и миндального масла с ванилью - GI 25 · ГН 1 на 100 г swiss chardfilling
Смесь швейцарского мангольда и рикотты с пониженным содержанием жира - Сыр рикотта с ванильным протеиновым порошкомGI 40 · ГН 2.4 на 100 г vanillahigh protein
- GI 40 · ГН 3 на 100 г whipped
Свежий рикотта сыр, взбитый с домашним ягодным пюре (без добавления сахара) - +1 ещё
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Рикотта — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 110 kcal |
| Углеводы | 12 g |
| Сахара (всего) | 7 g |
| Природные | 7 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 2 g |
| Растворимая | 0.6 g |
| Нерастворимая | 1.4 g |
| Белки | 6 g |
| Жиры | 4 g |
| Насыщенные | 2.5 g |
| Ненасыщенные | 1.5 g |
| Натрий | 60 mg |
Уровень обработки
Аллергены
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Рикотта?
У Рикотта гликемический индекс 55 (Умеренный). Одна типичная столовая ложка (15 г) имеет гликемическую нагрузку 1.1; на 100 г гликемическая нагрузка 7.
Подходит ли Рикотта для людей с инсулинорезистентностью?
Рикотта имеет средний гликемический индекс (55). Люди с инсулинорезистентностью могут употреблять его умеренно.
Какая форма Рикотта имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Рикотта в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у Легкая рикотта (1 на 100 г).
Проверьте Рикотта в приложении Logi с вашей порцией.
