Картофель-соломка
Высокий ГИ
ГН 37 на 100 г
- Содержит немного клетчатки
- Крайне высокая гликемическая нагрузка
У Картофель-соломка гликемический индекс 70, ниже, чем у обычного Картофель (78).
Обновлено 29 мар. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- Батат фри, запечённый с оливковым масломГН 12 на 100 г They offer a lower glycemic response and provide significantly more vitamins and antioxidants compared to white potato straws.
- ГН 5 на 100 г Celeriac is a low-glycemic, fiber-rich vegetable that serves as a much healthier, nutrient-dense alternative to processed potato straws.
жареный корень сельдерея
Формы Картофель
- GI 78 · ГН 13.7 на 100 г
Картофель - фиолетовый картофельGI 45 · ГН 9 на 100 г purple
- GI 58 · ГН 10 на 100 г yellow
жёлтый картофель - Картофель в кожуреGI 60 · ГН 10 на 100 г with skin
- Картофель для варкиGI 58 · ГН 10 на 100 г waxy
- GI 65 · ГН 10 на 100 г canned
Консервированный картофель - молодой картофельGI 57 · ГН 10 на 100 г young
- +28 ещё
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Картофель-соломка — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 520 kcal |
| Углеводы | 53 g |
| Сахара (всего) | 0.5 g |
| Природные | 0.5 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 4.2 g |
| Растворимая | 1.3 g |
| Нерастворимая | 2.9 g |
| Белки | 4.5 g |
| Жиры | 33 g |
| Насыщенные | 4.5 g |
| Ненасыщенные | 27 g |
| Натрий | 350 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Содержит немного клетчатки
- Мало добавленных сахаров
- Крайне высокая гликемическая нагрузка
- Высокая калорийность из-за рафинированного масла
- Ультрапереработанный овощной продукт
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Картофель-соломка?
У Картофель-соломка гликемический индекс 70 (Высокий) и гликемическая нагрузка 37 на 100 г.
Подходит ли Картофель-соломка для людей с инсулинорезистентностью?
У Картофель-соломка высокий гликемический индекс (70) и быстро повышает уровень глюкозы в крови. Альтернатива с меньшей нагрузкой — Батат фри, запечённый с оливковым маслом.
Какая форма Картофель имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Картофель в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у фиолетовый картофель (9 на 100 г).
Проверьте Картофель-соломка в приложении Logi с вашей порцией.
