жареная окра
Средний ГИ
ГН 15.6 на типичная штука (120 г) · ГН 13 на 100 г
- Хороший источник пищевых волокон
- Высокая гликемическая нагрузка из-за панировки
У жареная окра гликемический индекс 55, выше, чем у обычного Окра (20). Одна типичная штука (120 г) добавляет гликемическую нагрузку 15.6.
Обновлено 3 июл. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 2 на 100 г Устраняет лишние калории, рафинированную муку и вредные для здоровья масла, используемые при жарке, сохраняя при этом питательные вещества.
Приготовленные на пару стручки окра - Окра, запеченная в духовке с оливковым масломГН 2 на 100 г Обеспечивает хрустящую текстуру без тяжелой панировки и избытка натрия, характерных для жареных во фритюре блюд.
Формы Окра
- GI 20 · ГН 1 на 100 г
Окра - вареная окраGI 20 · ГН 1 на 100 г boiled
- GI 15 · ГН 1 на 100 г pickled
маринованная окра - GI 20 · ГН 2 на 100 г baked
Запечённая окра с минимальным количеством масла и специй - Окра в томатном соусеGI 25 · ГН 2 на 100 г tomato sauce
- Окра, запеченная в духовке с оливковым масломGI 20 · ГН 2 на 100 г roasted
- GI 20 · ГН 2 на 100 г steamed Приготовленные на пару стручки окра
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
жареная окра — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 210 kcal |
| Углеводы | 24 g |
| Сахара (всего) | 2.5 g |
| Природные | 2 g |
| Добавленные | 0.5 g |
| Клетчатка | 3.5 g |
| Растворимая | 1.05 g |
| Нерастворимая | 2.45 g |
| Белки | 3 g |
| Жиры | 12 g |
| Насыщенные | 2.5 g |
| Ненасыщенные | 9 g |
| Натрий | 420 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Хороший источник пищевых волокон
- Содержит полезные ненасыщенные жиры
- Высокая гликемическая нагрузка из-за панировки
- Высокое содержание натрия
- Обжарено во фритюре на провоцирующих воспаление жирах
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс жареная окра?
У жареная окра гликемический индекс 55 (Умеренный). Одна типичная штука (120 г) имеет гликемическую нагрузку 15.6; на 100 г гликемическая нагрузка 13.
Подходит ли жареная окра для людей с инсулинорезистентностью?
У жареная окра средний гликемический индекс (55). Подходит в умеренном количестве, желательно с белком или жиром; альтернатива с меньшей нагрузкой — Приготовленные на пару стручки окра.
Какая форма Окра имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Окра в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у вареная окра (1 на 100 г).
Проверьте жареная окра в приложении Logi с вашей порцией.
