белая булочка
Высокий ГИ
ГН 13 на штука (38 г) · ГН 34.3 на 100 г
- Около 9 г белка на 100 г, из пшеничной муки.
- Изготовлен из рафинированной пшеничной муки: гликемический индекс около 73, гликемическая нагрузка около 37 на 100 г.
У белая булочка гликемический индекс 73 (Высокий). Одна штука (38 г) добавляет гликемическую нагрузку 13.
Проверено 6 авг. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №172795 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 23 на 100 г A multigrain roll is used the same way, with more than twice the fibre and a lower glycemic index from whole kernels and seeds.
Овсяная булочка с семенами - ГН 27 на 100 г A rye roll makes the same sandwich with about twice the fibre and a lower glycemic load.
ржаная булочка - высокобелковая булочкаГН 14 на 100 г A high-protein roll fills the same role with about twice the protein and far fewer carbohydrates.
- ГН 2 на 100 г A low-carb roll replaces the bun with very few digestible carbohydrates.
булочка с низким содержанием углеводов
Формы белая булочка
- GI 25 · ГН 2 на 100 г low carb булочка с низким содержанием углеводов
- высокобелковая низкоуглеводная булочкаGI 25 · ГН 2 на 100 г high proteinlow carb
- высокобелковая булочкаGI 45 · ГН 14 на 100 г high protein
- GI 53 · ГН 23 на 100 г multigrain Овсяная булочка с семенами
- GI 74 · ГН 31.6 на 100 г whole
цельнозерновая булочка - GI 75 · ГН 34 на 100 г fried
жареная булочка - GI 75 · ГН 37.9 на 100 г gluten free
Булочка без глютена
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
белая булочка — один из 11 117 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 small dinner roll | 28 g | 9.6 |
| 1 roll | 38 g | 13 |
| 1 burger-size roll | 43 g | 14.8 |
| 1 large roll (kaiser) | 57 g | 19.6 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 277 kcal |
| Углеводы | 50.2 g |
| Сахара (всего) | 0.31 g |
| Природные | 0 g |
| Добавленные | 0.31 g |
| Клетчатка | 3.2 g |
| Растворимая | 1 g |
| Нерастворимая | 2.2 g |
| Белки | 8.6 g |
| Жиры | 4.3 g |
| Насыщенные | 0.86 g |
| Ненасыщенные | 3.44 g |
| Натрий | 500 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Около 9 г белка на 100 г, из пшеничной муки.
- Низкое содержание жира: около 4 г на 100 г, из них мало насыщенных жиров.
- Изготовлен из рафинированной пшеничной муки: гликемический индекс около 73, гликемическая нагрузка около 37 на 100 г.
- Всего около 3 г клетчатки на 100 г.
- Около 570 мг натрия на 100 г (около 1,4 г соли).
Аллергены
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс белая булочка?
У белая булочка гликемический индекс 73 (Высокий). Одна штука (38 г) имеет гликемическую нагрузку 13; на 100 г гликемическая нагрузка 34.3.
Подходит ли белая булочка для людей с инсулинорезистентностью?
У белая булочка высокий гликемический индекс (73) и быстро повышает уровень глюкозы в крови. Альтернатива с меньшей нагрузкой — Овсяная булочка с семенами.
Какая форма белая булочка имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм белая булочка в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у булочка с низким содержанием углеводов (2 на 100 г).
Проверьте белая булочка в приложении Logi с вашей порцией.
