белая булочка
Высокий ГИ
ГН 14.8 на штука (38 г) · ГН 39 на 100 г
- Низкое содержание жиров
- Очень высокая гликемическая нагрузка
У белая булочка гликемический индекс 75 (Высокий). Одна штука (38 г) добавляет гликемическую нагрузку 14.8.
Проверено 6 авг. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №172795 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 29.3 на 100 г Значительно более низкий гликемический отклик и более высокое содержание клетчатки по сравнению с белым хлебом.
Хлебцы из цельнозернового ржаного зерна - ГН 16 на 100 г Процесс проращивания повышает биодоступность питательных веществ и снижает гликемический эффект по сравнению с рафинированной пшеничной мукой.
Хлеб из пророщенного цельного зерна - ГН 22 на 100 г Плотная структура и высокое содержание клетчатки обеспечивают гораздо более медленное и стабильное высвобождение сахара в крови.
Пумперникель хлеб
Формы белая булочка
- GI 45 · ГН 17 на 100 г fitness
Фитнес булочки - GI 50 · ГН 20 на 100 г brownwith seeds
темная булочка с семенами - цельнозерновая булочкаGI 50 · ГН 21 на 100 г whole
- Ореховый рулетGI 60 · ГН 25 на 100 г walnut
- Булочка с тыквенными семечкамиGI 65 · ГН 29 на 100 г pumpkin seed
- Творожная булочка с шоколадной крошкойGI 65 · ГН 31 на 100 г chocolatequark
- GI 75 · ГН 34 на 100 г fried
жареная булочка
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
белая булочка — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 roll | 38 g | 14.8 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 270 kcal |
| Углеводы | 52 g |
| Сахара (всего) | 3 g |
| Природные | 2 g |
| Добавленные | 1 g |
| Клетчатка | 2.5 g |
| Растворимая | 0.8 g |
| Нерастворимая | 1.8 g |
| Белки | 8.5 g |
| Жиры | 2.5 g |
| Насыщенные | 0.5 g |
| Ненасыщенные | 2 g |
| Натрий | 500 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Низкое содержание жиров
- Содержит некоторое количество белка
- Очень высокая гликемическая нагрузка
- Основа из рафинированной белой муки
- Низкое содержание клетчатки
Аллергены
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс белая булочка?
У белая булочка гликемический индекс 75 (Высокий). Одна штука (38 г) имеет гликемическую нагрузку 14.8; на 100 г гликемическая нагрузка 39.
Подходит ли белая булочка для людей с инсулинорезистентностью?
У белая булочка высокий гликемический индекс (75) и быстро повышает уровень глюкозы в крови. Альтернатива с меньшей нагрузкой — Хлебцы из цельнозернового ржаного зерна.
Какая форма белая булочка имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм белая булочка в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у Фитнес булочки (17 на 100 г).
Проверьте белая булочка в приложении Logi с вашей порцией.
