запечённый картофель
Высокий ГИ
ГН 31.1 на штука (173 г) · ГН 18 на 100 г
- Хороший источник минералов
- Высокий гликемический индекс
У запечённый картофель гликемический индекс 85, выше, чем у обычного Картофель (78). Одна штука (173 г) добавляет гликемическую нагрузку 31.1.
Обновлено 4 июл. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №170111 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1 на 100 г Он обладает значительно меньшим гликемическим воздействием и содержит меньше углеводов, что делает его идеальным для контроля уровня инсулина.
Цветная капуста - ГН 10 на 100 г Несмотря на содержание крахмала, у него более низкий гликемический индекс, чем у обычного печеного картофеля, и он содержит больше микронутриентов.
Сладкий картофель - ГН 5 на 100 г Оно обладает гораздо более низким содержанием углеводов и более высоким содержанием клетчатки, что значительно снижает влияние на уровень инсулина.
пастернак
Формы Картофель
- GI 78 · ГН 13.7 на 100 г
Картофель - фиолетовый картофельGI 45 · ГН 9 на 100 г purple
- GI 58 · ГН 10 на 100 г yellow
жёлтый картофель - Картофель в кожуреGI 60 · ГН 10 на 100 г with skin
- Картофель для варкиGI 58 · ГН 10 на 100 г waxy
- GI 65 · ГН 10 на 100 г canned
Консервированный картофель - молодой картофельGI 57 · ГН 10 на 100 г young
- +28 ещё
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
запечённый картофель — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 чашка | 122 g | 22 |
| 1 potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 138 g | 24.8 |
| 1 NLEA serving | 148 g | 26.6 |
| 1 potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 173 g | 31.1 |
| 1 potato large (3" to 4-1/4" dia) | 299 g | 53.8 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 93 kcal |
| Углеводы | 21 g |
| Сахара (всего) | 1.2 g |
| Природные | 1.2 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 2.2 g |
| Растворимая | 0.6 g |
| Нерастворимая | 1.6 g |
| Белки | 2.5 g |
| Жиры | 0.1 g |
| Насыщенные | 0.03 g |
| Ненасыщенные | 0.02 g |
| Натрий | 7 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Хороший источник минералов
- Низкое содержание жира
- Натуральный цельный продукт
- Высокий гликемический индекс
- Высокая гликемическая нагрузка на порцию
- Вызывает резкие скачки уровня сахара в крови
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс запечённый картофель?
У запечённый картофель гликемический индекс 85 (Высокий). Одна штука (173 г) имеет гликемическую нагрузку 31.1; на 100 г гликемическая нагрузка 18.
Подходит ли запечённый картофель для людей с инсулинорезистентностью?
У запечённый картофель высокий гликемический индекс (85) и быстро повышает уровень глюкозы в крови. Альтернатива с меньшей нагрузкой — Цветная капуста.
Какая форма Картофель имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Картофель в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у фиолетовый картофель (9 на 100 г).
Проверьте запечённый картофель в приложении Logi с вашей порцией.
