Orez negru
IG scăzut
Încărcătură glicemică 61.4 per cană (195 g) · Încărcătură glicemică 31.5 la 100 g
- Conține antociani bogați în antioxidanți
- Densitate mare de carbohidrați
Orez negru are un indice glicemic de 42, mai mic decât Orez alb fiert simplu (73). O cană (195 g) adaugă o încărcătură glicemică de 61.4.
Actualizat la 4 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Semnificativ mai scăzut în carbohidrați și calorii, fiind ideal pentru gestionarea vârfurilor de insulină.
conopidă tocată fin (orez de conopidă) - Încărcătură glicemică 11 la 100 g Oferă un profil proteic complet și un conținut mai ridicat de fibre, ceea ce ajută la stabilizarea glicemiei mai eficient decât orezul.
Quinoa fiartă
Forme de Orez alb fiert
- GI 73 · Încărcătură glicemică 20 la 100 g
Orez alb fiert - GI 50 · Încărcătură glicemică 12 la 100 g wholelong grain
Orez brun cu bob lung - GI 50 · Încărcătură glicemică 12 la 100 g browncooked
Orez brun integral - GI 54 · Încărcătură glicemică 12 la 100 g wholebrown
Orez brun integral germinat - Orez „Bachelor’s”GI 73 · Încărcătură glicemică 20 la 100 g brand: bachelors
- GI 73 · Încărcătură glicemică 20 la 100 g white
Orez alb crud - GI 73 · Încărcătură glicemică 20 la 100 g whitecooked
Orez alb fiert - +14 altele
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Orez negru este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 cană | 195 g | 61.4 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 350 kcal |
| Carbohidrați | 75 g |
| Zaharuri (total) | 0.7 g |
| Naturale | 0.7 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 4.9 g |
| Solubile | 1.5 g |
| Insolubile | 3.4 g |
| Proteine | 8.5 g |
| Grăsimi | 2.5 g |
| Saturate | 0.5 g |
| Nesaturate | 2 g |
| Sodiu | 5 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conține antociani bogați în antioxidanți
- Sursă bună de fibre alimentare
- Densitate mare de carbohidrați
- Încărcătură glicemică moderată
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Orez negru?
Orez negru are un indice glicemic de 42 (Scăzut). O cană (195 g) are o încărcătură glicemică de 61.4; la 100 g încărcătura glicemică este 31.5.
Este Orez negru bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Orez negru are un indice glicemic scăzut (42), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Orez alb fiert are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Orez alb fiert din această bază de date, Orez brun cu bob lung are cea mai mică încărcătură glicemică (12 la 100 g).
Verifică Orez negru în aplicația Logi, cu porția ta.
