Orez negru
IG scăzut
Încărcătură glicemică 20.7 per cană (195 g) · Încărcătură glicemică 10.6 la 100 g
- Conține antociani bogați în antioxidanți
- Densitate mare de carbohidrați
Orez negru are un indice glicemic de 42, mai mic decât Orez alb fiert simplu (73). O cană (195 g) adaugă o încărcătură glicemică de 20.7.
Actualizat la 4 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
Forme de Orez alb fiert
- GI 73 · Încărcătură glicemică 20.3 la 100 g
Orez alb fiert - GI 50 · Încărcătură glicemică 12 la 100 g brown
Orez brun cu bob lung - Orez negruGI 50 · Încărcătură glicemică 12.8 la 100 g purple
- GI 55 · Încărcătură glicemică 14.1 la 100 g red
Orez roșu - orez galbenGI 75 · Încărcătură glicemică 22 la 100 g yellow
- GI 85 · Încărcătură glicemică 22.8 la 100 g whiteinstant
Orez instant alb
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Orez negru este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 cană | 195 g | 20.7 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 118.2 kcal |
| Carbohidrați | 25.34 g |
| Zaharuri (total) | 0.24 g |
| Naturale | 0.2 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 1.66 g |
| Solubile | 0.5 g |
| Insolubile | 1.2 g |
| Proteine | 2.87 g |
| Grăsimi | 0.84 g |
| Saturate | 0.17 g |
| Nesaturate | 0.67 g |
| Sodiu | 5 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conține antociani bogați în antioxidanți
- Sursă bună de fibre alimentare
- Densitate mare de carbohidrați
- Încărcătură glicemică moderată
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Orez negru?
Orez negru are un indice glicemic de 42 (Scăzut). O cană (195 g) are o încărcătură glicemică de 20.7; la 100 g încărcătura glicemică este 10.6.
Este Orez negru bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Orez negru are un indice glicemic scăzut (42), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Orez alb fiert are cea mai mică încărcătură glicemică?
Orez negru are cea mai mică încărcătură glicemică dintre toate formele de Orez alb fiert din această bază de date (10.6 la 100 g).
Verifică Orez negru în aplicația Logi, cu porția ta.
