Orez Basmati
IG mediu
Încărcătură glicemică 25.8 per cană (158 g) · Încărcătură glicemică 16.4 la 100 g
- Indice glicemic de aproximativ 58, semnificativ mai mic decât cel al orezului alb obișnuit, de aproximativ 73.
- Este totuși un aliment bogat în amidon: încărcătura glicemică de aproximativ 16 la 100 g gătit.
Orez Basmati are un indice glicemic de 58 (Moderat). O cană (158 g) adaugă o încărcătură glicemică de 25.8.
Revizuit la 6 aug. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată AI, revizuită de oameni) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 12 la 100 g Brown rice, brown basmati included, keeps the bran: more fibre and a lower glycemic load per portion.
Orez brun cu bob lung - Încărcătură glicemică 9.8 la 100 g Cooks and serves like rice, with more protein and fibre and a lower glycemic load.
Quinoa fiartă - Încărcătură glicemică 10 la 100 g A nutty long-grain side that fits the same dishes, with fewer calories and a lower glycemic load.
Orez sălbatic - Încărcătură glicemică 10.8 la 100 g A hearty grain side for curries and stews, with more fibre and a lower glycemic load than basmati.
hrișcă
Forme de Orez Basmati
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Orez Basmati este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 tbsp, cooked | 10 g | 1.6 |
| 1 serving | 150 g | 24.5 |
| 1 cup, cooked | 158 g | 25.8 |
| 1 boil-in-bag | 280 g | 45.8 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 130 kcal |
| Carbohidrați | 28.2 g |
| Zaharuri (total) | 0.1 g |
| Naturale | 0.1 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 0.4 g |
| Solubile | 0.1 g |
| Insolubile | 0.3 g |
| Proteine | 2.7 g |
| Grăsimi | 0.3 g |
| Saturate | 0.05 g |
| Nesaturate | 0.25 g |
| Sodiu | 5 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Indice glicemic de aproximativ 58, semnificativ mai mic decât cel al orezului alb obișnuit, de aproximativ 73.
- Aproape fără grăsimi: aproximativ 0,3 g de grăsimi la 100 g gătit.
- În mod natural fără gluten.
- Este totuși un aliment bogat în amidon: încărcătura glicemică de aproximativ 16 la 100 g gătit.
- Puține fibre, aproximativ 0,4 g la 100 g, fiind o cereală albă rafinată.
- Conținut modest de proteine, aproximativ 2,7 g la 100 g gătit.
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu Orez Basmati
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Orez Basmati?
Orez Basmati are un indice glicemic de 58 (Moderat). O cană (158 g) are o încărcătură glicemică de 25.8; la 100 g încărcătura glicemică este 16.4.
Este Orez Basmati bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Orez Basmati are un indice glicemic mediu (58). Se potrivește cu moderație, ideal cu proteine sau grăsimi; o alternativă cu încărcătură mai mică este Orez brun cu bob lung.
Ce formă de Orez Basmati are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Orez Basmati din această bază de date, orez basmati integral gătit are cea mai mică încărcătură glicemică (12 la 100 g).
Verifică Orez Basmati în aplicația Logi, cu porția ta.
