Nuci
IG scăzut
Încărcătură glicemică 0 per bucată (4 g) · Încărcătură glicemică 1.1 la 100 g
- Aproximativ 9 g de omega-3 vegetal (ALA) la 100 g, cel mai mare conținut dintre toate nucile obișnuite.
- Foarte dens caloric: 654 kcal la 100 g, deci un pumn de 30 g are aproximativ 200 kcal.
Nuci are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O bucată (4 g) adaugă o încărcătură glicemică de 0.
Revizuit la 31 iul. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #170187 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1.4 la 100 g The same crunchy handful for snacks, salads and baking, with more protein and slightly fewer calories.
Migdale - Încărcătură glicemică 1 la 100 g Swaps one for one in baking, salads and granola, with a similar buttery texture.
Nucă pecan - Încărcătură glicemică 0.5 la 100 g A nut-free crunchy topping for salads, porridge and yoghurt, with about twice the protein.
Semințe de dovleac - Încărcătură glicemică 2.9 la 100 g Ground flaxseed is the other rich plant source of omega-3 (ALA) and fits porridge, yoghurt and baking.
Semințe de in
Forme de Nuci
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Nuci este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 walnut (2 halves) | 4 g | 0 |
| 1 tbsp, chopped | 7 g | 0.1 |
| 1 oz (14 halves) | 28 g | 0.3 |
| 1 cup, ground | 80 g | 0.8 |
| 1 cup, halves | 100 g | 1.1 |
| 1 cup, chopped | 117 g | 1.2 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 654 kcal |
| Carbohidrați | 13.7 g |
| Zaharuri (total) | 2.6 g |
| Naturale | 2.6 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 6.7 g |
| Solubile | 2 g |
| Insolubile | 4.7 g |
| Proteine | 15.2 g |
| Grăsimi | 65.2 g |
| Saturate | 6.1 g |
| Nesaturate | 57 g |
| Sodiu | 2 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Aproximativ 9 g de omega-3 vegetal (ALA) la 100 g, cel mai mare conținut dintre toate nucile obișnuite.
- Încărcătură glicemică foarte mică (aproximativ 2 la 100 g) cu 6,7 g de fibre.
- O sursă bună de magneziu și cupru, cu 15 g de proteine la 100 g.
- Foarte dens caloric: 654 kcal la 100 g, deci un pumn de 30 g are aproximativ 200 kcal.
- Un alergen comun din categoria nucilor.
- Nucile zaharisite sau acoperite cu ciocolată adaugă o cantitate mare de zahăr.
Alergeni
Rețete cu Nuci
-
Bol de mic dejun cu açaí, stil cu indice glicemic scăzut 10 min · 11 ingrediente · ușor -
Mic dejun cu brânză de vaci, căpșuni proaspete și nuci (indice glicemic scăzut) 3 min · 3 ingrediente · ușor -
Un pumn de nuci 1 min · 1 ingrediente · ușor -
Bol cu orez sălbatic, rădăcinoase coapte și pui în crustă de ierburi (indice glicemic scăzut) 75 min · 15 ingrediente · mediu -
Mix de nuci și semințe de casă, cu indice glicemic scăzut 2 min · 4 ingrediente · ușor -
Kuku Sabzi (Chec persan cu ierburi, nuci și dracilă) 35 min · 11 ingrediente · avansat -
Muesli Bircher cu IG scăzut, cu măr ras și nuci 250 min · 8 ingrediente · mediu -
Bratapfel cu IG scăzut și umplutură de nucă și scorțișoară 45 min · 10 ingrediente · mediu -
Mast-o Khiar (Iaurt persan cu castraveți și ierburi aromatice) 10 min · 8 ingrediente · ușor -
Salată mediteraneeană cu halloumi la grătar, rodie și nuci 25 min · 11 ingrediente · ușor -
Muhammara (Pastă de ardei roșu copt și nuci) 13 min · 8 ingrediente · mediu -
Pkhali (Bulete georgiene de spanac și nucă) 18 min · 10 ingrediente · mediu
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Nuci?
Nuci are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O bucată (4 g) are o încărcătură glicemică de 0; la 100 g încărcătura glicemică este 1.1.
Este Nuci bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Nuci are un indice glicemic scăzut (15), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Nuci are cea mai mică încărcătură glicemică?
Nuci are cea mai mică încărcătură glicemică dintre toate formele de Nuci din această bază de date (1.1 la 100 g).
Verifică Nuci în aplicația Logi, cu porția ta.
