Masă de cacao
IG scăzut
Încărcătură glicemică 1.7 per lingură tipică (15 g) · Încărcătură glicemică 11.7 la 100 g
- Încărcătură glicemică extrem de scăzută
- Conținut ridicat de grăsimi saturate
Masă de cacao are un indice glicemic de 20 (Scăzut). O lingură tipică (15 g) adaugă o încărcătură glicemică de 1.7.
Actualizat la 13 aug. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 11.6 la 100 g Oferă o doză mai puternică de antioxidanți și minerale, evitând în același timp orice posibilă deteriorare cauzată de căldura din procesare.
Pudră de cacao crudă - Încărcătură glicemică 2.4 la 100 g Acestea oferă un echilibru mai sănătos de grăsimi mononesaturate și minerale esențiale, cum ar fi magneziul, cu mai puține grăsimi saturate.
Nuci mixte crude
Forme de Masă de cacao
- GI 25 · Încărcătură glicemică 2 la 100 g with water and fiber
Băutură de cacao - GI 20 · Încărcătură glicemică 11.7 la 100 g sugar freedutch processed
pudră de cacao procesată olandeză - GI 20 · Încărcătură glicemică 11.7 la 100 g processed with alkali
Cacao (prelucrat cu alcalin) - GI 20 · Încărcătură glicemică 11.7 la 100 g alkali
Cacao alcalin - GI 25 · Încărcătură glicemică 14.6 la 100 g pieces
Bucăți de cacao
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Masă de cacao este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 228 kcal |
| Carbohidrați | 58.3 g |
| Zaharuri (total) | 1.8 g |
| Naturale | 1.8 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 33.2 g |
| Solubile | 8.3 g |
| Insolubile | 24.9 g |
| Proteine | 19.6 g |
| Grăsimi | 13.7 g |
| Saturate | 8.1 g |
| Nesaturate | 5.6 g |
| Sodiu | 21 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Încărcătură glicemică extrem de scăzută
- Densitate excepțională de fibre
- Bogată în antioxidanți și minerale
- Conținut ridicat de grăsimi saturate
- Potențială contaminare cu metale grele (cadmiu)
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Masă de cacao?
Masă de cacao are un indice glicemic de 20 (Scăzut). O lingură tipică (15 g) are o încărcătură glicemică de 1.7; la 100 g încărcătura glicemică este 11.7.
Este Masă de cacao bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Masă de cacao are un indice glicemic scăzut (20), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Masă de cacao are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Masă de cacao din această bază de date, Băutură de cacao are cea mai mică încărcătură glicemică (2 la 100 g).
Verifică Masă de cacao în aplicația Logi, cu porția ta.
