Cacao (prelucrat cu alcalin)
IG scăzut
Încărcătură glicemică 1.8 per lingură tipică (15 g) · Încărcătură glicemică 11.7 la 100 g
- Conținut foarte ridicat de fibre
- Procesare moderată (alcalinizare)
Cacao (prelucrat cu alcalin) are un indice glicemic de 20, la fel ca Masă de cacao simplu (20). O lingură tipică (15 g) adaugă o încărcătură glicemică de 1.8.
Actualizat la 10 nov. 2025 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
Forme de Masă de cacao
- GI 20 · Încărcătură glicemică 11.7 la 100 g
Masă de cacao - GI 25 · Încărcătură glicemică 2 la 100 g with water and fiber
Băutură de cacao - GI 20 · Încărcătură glicemică 11.7 la 100 g sugar freedutch processed
pudră de cacao procesată olandeză - GI 20 · Încărcătură glicemică 11.7 la 100 g alkali
Cacao alcalin - GI 25 · Încărcătură glicemică 14.6 la 100 g pieces
Bucăți de cacao
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Cacao (prelucrat cu alcalin) este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 228 kcal |
| Carbohidrați | 58.5 g |
| Zaharuri (total) | 1.8 g |
| Naturale | 1.8 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 32 g |
| Solubile | 9.6 g |
| Insolubile | 22.4 g |
| Proteine | 19.6 g |
| Grăsimi | 13.7 g |
| Saturate | 8.1 g |
| Nesaturate | 5.6 g |
| Sodiu | 21 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conținut foarte ridicat de fibre
- Conținut scăzut de zahăr
- Conține antioxidanți
- Procesare moderată (alcalinizare)
- Unele pierderi de antioxidanți comparativ cu cacaoa naturală
- Conține grăsimi saturate
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Cacao (prelucrat cu alcalin)?
Cacao (prelucrat cu alcalin) are un indice glicemic de 20 (Scăzut). O lingură tipică (15 g) are o încărcătură glicemică de 1.8; la 100 g încărcătura glicemică este 11.7.
Este Cacao (prelucrat cu alcalin) bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Cacao (prelucrat cu alcalin) are un indice glicemic scăzut (20), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Masă de cacao are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Masă de cacao din această bază de date, Băutură de cacao are cea mai mică încărcătură glicemică (2 la 100 g).
Verifică Cacao (prelucrat cu alcalin) în aplicația Logi, cu porția ta.
