Ciocolată neagră
IG scăzut
Încărcătură glicemică 0.8 per bucată (10 g) · Încărcătură glicemică 8.1 la 100 g
- Aproximativ 11 g de fibre la 100 g, provenite din substanța uscată de cacao.
- Densitate energetică: aproximativ 600 kcal la 100 g, deci o porție de 25 g are în jur de 150 kcal.
Ciocolată neagră are un indice glicemic de 23 (Scăzut). O bucată (10 g) adaugă o încărcătură glicemică de 0.8.
Revizuit la 31 iul. 2026 · Surse: USDA FoodData Central #170273 , Echipa Logi Nutrition · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 7 la 100 g 85% dark chocolate has about 15 g of sugar per 100 g instead of about 24 g, with a similar cocoa taste.
Ciocolată neagră (85% cacao, zahăr adăugat minim) - Încărcătură glicemică 2.9 la 100 g Cacao nibs are crushed cocoa beans with no added sugar; a spoonful gives the chocolate flavour in yogurt or porridge.
Bob de cacao zdrobiți - Încărcătură glicemică 2.3 la 100 g Strawberries satisfy a sweet craving with about 32 kcal per 100 g instead of about 600.
Căpșuni proaspete - Încărcătură glicemică 1.4 la 100 g A handful of almonds is a filling snack with 21 g of protein and about 4 g of sugar per 100 g.
Migdale
Forme de Ciocolată neagră
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Ciocolată neagră este unul dintre cele 11.144 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 tbsp, grated | 8 g | 0.6 |
| 1 square | 10 g | 0.8 |
| 1 oz | 28 g | 2.3 |
| 1 bar | 101 g | 8.1 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 598 kcal |
| Carbohidrați | 45.9 g |
| Zaharuri (total) | 23.99 g |
| Naturale | 4 g |
| Adăugate | 19.96 g |
| Fibre | 10.9 g |
| Solubile | 3.3 g |
| Insolubile | 7.6 g |
| Proteine | 7.79 g |
| Grăsimi | 42.63 g |
| Saturate | 24.36 g |
| Nesaturate | 16.24 g |
| Sodiu | 20 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Aproximativ 11 g de fibre la 100 g, provenite din substanța uscată de cacao.
- Bogată în fier și magneziu: 100 g oferă aproximativ 12 mg de fier și 228 mg de magneziu.
- Încărcătură glicemică scăzută, aproximativ 11 la 100 g, iar o porție tipică este de doar 20-30 g.
- Densitate energetică: aproximativ 600 kcal la 100 g, deci o porție de 25 g are în jur de 150 kcal.
- Aproximativ 24 g de zahăr la 100 g pentru un conținut de 70-85% cacao; un procent mai mic de cacao înseamnă mai mult zahăr.
- Bogată în grăsimi saturate: aproximativ 24 g la 100 g, provenite din untul de cacao.
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Ciocolată neagră?
Ciocolată neagră are un indice glicemic de 23 (Scăzut). O bucată (10 g) are o încărcătură glicemică de 0.8; la 100 g încărcătura glicemică este 8.1.
Este Ciocolată neagră bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Ciocolată neagră are un indice glicemic scăzut (23), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Ciocolată neagră are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Ciocolată neagră din această bază de date, Ciocolată neagră îndulcită cu eritritol are cea mai mică încărcătură glicemică (4.4 la 100 g).
Verifică Ciocolată neagră în aplicația Logi, cu porția ta.
