Bulgur
IG mediu
Încărcătură glicemică 13 la 100 g
- Conținut moderat de fibre
- Încărcătură glicemică moderată
Bulgur are un indice glicemic de 55 (Moderat).
Actualizat la 23 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 2 la 100 g Aceasta oferă o alternativă satisfăcătoare și cremoasă, cu un GL semnificativ mai mic de 2 față de 35, ajutând la prevenirea creșterilor bruște ale glicemiei.
Iaurt grecesc cu fructe de pădure și semințe de chia - Încărcătură glicemică 3.2 la 100 g Migdalele oferă o gustare crocantă și bogată în nutrienți, cu un GL foarte scăzut de 1, fiind o alegere mult mai sănătoasă pentru stabilitatea glicemiei decât dulciurile cu indice glicemic ridicat.
Migdale - Încărcătură glicemică 1 la 100 g Cu un GL de doar 1, aceste semințe oferă o textură crocantă satisfăcătoare, menținând în același timp impactul glicemic la un nivel minim în comparație cu alegerea inițială.
Semințe de dovleac cu coajă - Încărcătură glicemică 17.4 la 100 g Acestea oferă o textură crocantă, sărată și bogată în fibre, cu un GL mult mai mic de 8, ceea ce le face o opțiune mai bună pentru menținerea nivelului de energie.
Gustare de năut prăjit
Forme de Bulgur
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Bulgur este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 110 kcal |
| Carbohidrați | 23 g |
| Zaharuri (total) | 0.5 g |
| Naturale | 0.5 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.8 g |
| Solubile | 0.8 g |
| Insolubile | 2 g |
| Proteine | 3.5 g |
| Grăsimi | 0.8 g |
| Saturate | 0.2 g |
| Nesaturate | 0.6 g |
| Sodiu | 1 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conținut moderat de fibre
- Conținut scăzut de grăsimi
- Încărcătură glicemică moderată
- Cereală rafinată dacă nu este integrală
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Bulgur?
Bulgur are un indice glicemic de 55 (Moderat) și o încărcătură glicemică de 13 la 100 g.
Este Bulgur bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Bulgur are un indice glicemic mediu (55). Se potrivește cu moderație, ideal cu proteine sau grăsimi; o alternativă cu încărcătură mai mică este Iaurt grecesc cu fructe de pădure și semințe de chia.
Ce formă de Bulgur are cea mai mică încărcătură glicemică?
Bulgur are cea mai mică încărcătură glicemică dintre toate formele de Bulgur din această bază de date (13 la 100 g).
Verifică Bulgur în aplicația Logi, cu porția ta.
