Baba ganoush
IG scăzut
Încărcătură glicemică 0.2 per lingură tipică (15 g) · Încărcătură glicemică 1 la 100 g
- Conținut ridicat de fibre
- Conținut moderat de sodiu
Baba ganoush are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O lingură tipică (15 g) adaugă o încărcătură glicemică de 0.2.
Actualizat la 13 oct. 2025 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Baba ganoush este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 120 kcal |
| Carbohidrați | 10 g |
| Zaharuri (total) | 3 g |
| Naturale | 3 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 4 g |
| Solubile | 1.2 g |
| Insolubile | 2.8 g |
| Proteine | 3 g |
| Grăsimi | 8 g |
| Saturate | 1 g |
| Nesaturate | 7 g |
| Sodiu | 200 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conținut ridicat de fibre
- Conține grăsimi nesaturate sănătoase
- Încărcătură glicemică scăzută
- Conținut moderat de sodiu
- Conține unele grăsimi adăugate din tahini
Alergeni
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Baba ganoush?
Baba ganoush are un indice glicemic de 15 (Scăzut). O lingură tipică (15 g) are o încărcătură glicemică de 0.2; la 100 g încărcătura glicemică este 1.
Este Baba ganoush bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Baba ganoush are un indice glicemic scăzut (15), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Cum afectează Baba ganoush glicemia?
Baba ganoush are o încărcătură glicemică de 1 per 100g, indicând un impact minimal asupra glicemiei.
Alimente similare
Verifică Baba ganoush în aplicația Logi, cu porția ta.
