amidon de grâu
IG ridicat
Încărcătură glicemică 72 la 100 g
- Very low fat content
- Extremely high glycemic index and load
amidon de grâu are un indice glicemic de 85 (Ridicat).
Actualizat la 18 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Făina de migdale are un indice glicemic semnificativ mai mic, de 5, și o încărcătură glicemică de 1, ceea ce va provoca un răspuns mult mai mic al zahărului din sânge în comparație cu amidonul de grâu.
Făină de migdale - Încărcătură glicemică 4.5 la 100 g Făina de lupin este o alternativă bogată în proteine și cu indice glicemic scăzut, având o încărcătură glicemică de doar 2, ceea ce ajută la stabilizarea nivelului de glucoză din sânge.
Făină de lupin - Încărcătură glicemică 17.1 la 100 g Făina de cocos are o încărcătură glicemică mult mai mică, de 8,1, comparativ cu amidonul de grâu, ceea ce o face o opțiune mai bună pentru gestionarea creșterilor glicemiei după masă.
Făină de cocos
Forme de amidon de grâu
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
amidon de grâu este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 350 kcal |
| Carbohidrați | 85 g |
| Zaharuri (total) | 0.1 g |
| Naturale | 0.1 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 0.2 g |
| Solubile | 0.06 g |
| Insolubile | 0.14 g |
| Proteine | 0.3 g |
| Grăsimi | 0.1 g |
| Saturate | 0.02 g |
| Nesaturate | 0.08 g |
| Sodiu | 2 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Very low fat content
- Virtually no added sugars
- Extremely high glycemic index and load
- Very low fiber and protein
- Highly processed refined carbohydrate
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al amidon de grâu?
amidon de grâu are un indice glicemic de 85 (Ridicat) și o încărcătură glicemică de 72 la 100 g.
Este amidon de grâu bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
amidon de grâu are un indice glicemic ridicat (85) și crește rapid glicemia. O alternativă cu încărcătură mai mică este Făină de migdale.
Ce formă de amidon de grâu are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de amidon de grâu din această bază de date, Amidon rezistent din grâu are cea mai mică încărcătură glicemică (20 la 100 g).
Verifică amidon de grâu în aplicația Logi, cu porția ta.
