Verduras salteadas (espinafres ou acelgas)
IG baixo
CG 1 por 100 g
- Carga glicémica extremamente baixa
- Potencial perda de nutrientes durante a exposição ao calor
Verduras salteadas (espinafres ou acelgas) tem um índice glicémico de 15, igual ao do Verduras folhosas simples (15).
Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Verduras folhosas
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Verduras folhosas - bok choyGI 15 · CG 0.3 por 100 g chinese
- Ervas aromáticas frescasGI 5 · CG 0.3 por 100 g garnish
- Verduras de folha com sementes de cânhamo cruasGI 10 · CG 0.4 por 100 g hemp seed topped
- Folhas jovensGI 15 · CG 1 por 100 g baby
- GI 15 · CG 1 por 100 g super
Super verdes - vegetais cozidos a vaporGI 15 · CG 1 por 100 g steamed
- +4 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Verduras salteadas (espinafres ou acelgas) é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 45 kcal |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Açúcares (total) | 0.8 g |
| Naturais | 0.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.8 g |
| Proteína | 3 g |
| Gordura | 2 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 1.7 g |
| Sódio | 70 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga glicémica extremamente baixa
- Rico em micronutrientes essenciais
- Potencial perda de nutrientes durante a exposição ao calor
- A qualidade da gordura utilizada na cozedura pode variar
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Verduras salteadas (espinafres ou acelgas)?
Verduras salteadas (espinafres ou acelgas) tem um índice glicémico de 15 (Baixo) e uma carga glicémica de 1 por 100 g.
Verduras salteadas (espinafres ou acelgas) é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Verduras salteadas (espinafres ou acelgas) tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Verduras folhosas com menor carga glicémica?
Entre as formas de Verduras folhosas nesta base de dados, bok choy tem a menor carga glicémica (0.3 por 100 g).
Consulte Verduras salteadas (espinafres ou acelgas) na aplicação Logi, com a sua porção.
