Trigo
IG baixo
CG 11.2 por chávena (86 g) · CG 13 por 100 g
- Os grãos inteiros mantêm o farelo: cerca de 3,5 g de fibra por 100 g cozinhado
- Contém glúten: não é adequado para uma dieta sem glúten
Trigo tem um índice glicémico de 41 (Baixo). Uma chávena (86 g) adiciona uma carga glicémica de 11.2.
Revisto em 08/10/2026 · Fontes: Equipa de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistido por IA, revisto por humanos) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 6.8 por 100 g Pearl barley is a chewy whole-kernel side like wheat berries, with a much lower glycemic index (about 28).
Cevada - CG 9.8 por 100 g Quinoa fills the same salads and bowls with fewer calories per 100 g cooked and no gluten.
Quinoa cozida - CG 6.4 por 100 g Cooked lentils make a filling grain-style side with more protein and fibre and a lower glycemic load.
Lentilhas - CG 10 por 100 g Wild rice is a nutty whole grain side with about a third fewer calories per 100 g cooked.
Arroz selvagem
Formas de Trigo
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Trigo é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 11 g | 1.4 |
| 1/2 cup | 86 g | 11.2 |
| 1 serving (60 g dry) | 142 g | 18.5 |
| 1 cup | 172 g | 22.4 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 153 kcal |
| Hidratos de carbono | 31.7 g |
| Açúcares (total) | 0.18 g |
| Naturais | 0.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Solúvel | 1.1 g |
| Insolúvel | 2.4 g |
| Proteína | 5.36 g |
| Gordura | 1.1 g |
| Saturada | 0.18 g |
| Insaturada | 0.92 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Os grãos inteiros mantêm o farelo: cerca de 3,5 g de fibra por 100 g cozinhado
- Índice glicémico de cerca de 41 para grãos inteiros cozidos, muito abaixo do pão de trigo (cerca de 75)
- Cerca de 5 g de proteína por 100 g cozinhado
- Contém glúten: não é adequado para uma dieta sem glúten
- Cerca de 32 g de hidratos de carbono por 100 g cozinhado, um pouco mais do que arroz cozinhado
- Cerca de 150 kcal por 100 g cozinhado, mais do que arroz cozinhado ou trigo-sarraceno
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Trigo?
Trigo tem um índice glicémico de 41 (Baixo). Uma chávena (86 g) tem uma carga glicémica de 11.2; por 100 g a carga glicémica é 13.
Trigo é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Trigo tem um índice glicémico baixo (41), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Trigo com menor carga glicémica?
Trigo tem a menor carga glicémica de todas as formas de Trigo nesta base de dados (13 por 100 g).
Consulte Trigo na aplicação Logi, com a sua porção.
