Tofu vermelho

GI 15 · Baixo GL 1 · Baixo Score 7/10

Logi · Gestão da resistência à insulina

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Tofu vermelho tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.

Comparado com outros legumes, Tofu vermelho classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.

Tofu vermelho é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.

Índice Glicémico 15
Baixo GI
Melhor para controlo do açúcar
Carga Glicémica 1
Baixo GL
Impacto mínimo no açúcar
140
Calorias
4g
Hidratos de carbono
15g
Proteína
7g
Gordura

Pontuação Logi: 7/10

Porquê esta pontuação?

  • Boa fonte de proteína vegetal
  • Baixa carga glicémica
  • Contém gorduras insaturadas saudáveis
  • Teor moderado de sódio
  • Processado com aromatizantes adicionados

Nível de processamento

65%
Altamente processado

Informação nutricional (por 100g)

Calorias140 kcal
Hidratos de carbono4g
Açúcares (total)1g
Naturais1.0g
Adicionados0g
Fibra2.5g
Solúvel0.8g
Insolúvel1.8g
Proteína15g
Gordura7g
Saturada1.2g
Insaturada5.8g
Sódio400mg

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Tofu vermelho?

Tofu vermelho tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.

Tofu vermelho é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Tofu vermelho tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como é que Tofu vermelho afecta o açúcar no sangue?

Tofu vermelho tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.

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