Tofu firme
IG baixo
CG 4.2 por unidade (420 g) · CG 1 por 100 g
- Carga e índice glicémico muito baixos
- Baixo teor de fibra em comparação com leguminosas inteiras
Tofu firme tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma unidade (420 g) adiciona uma carga glicémica de 4.2.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Tofu firme é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 0.9 |
| 1 chávena | 252 g | 2.5 |
| 1 block (approx. 14-16 oz) | 420 g | 4.2 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 76 kcal |
| Hidratos de carbono | 1.9 g |
| Açúcares (total) | 0.3 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Solúvel | 0.1 g |
| Insolúvel | 0.2 g |
| Proteína | 8.1 g |
| Gordura | 4.8 g |
| Saturada | 0.7 g |
| Insaturada | 4.1 g |
| Sódio | 7 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Carga e índice glicémico muito baixos
- Fonte de proteína vegetal de alta qualidade
- Nível de processamento mínimo
- Baixo teor de fibra em comparação com leguminosas inteiras
- O teor de ácido fítico pode reduzir a absorção de minerais
Alergénios
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Tofu firme?
Tofu firme tem um índice glicémico de 15 (Baixo). Uma unidade (420 g) tem uma carga glicémica de 4.2; por 100 g a carga glicémica é 1.
Tofu firme é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Tofu firme tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Tofu firme afecta o açúcar no sangue?
Tofu firme tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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Consulte Tofu firme na aplicação Logi, com a sua porção.
