Sambar
IG baixo
CG 6 por chávena típico (150 g) · CG 4 por 100 g
- Rico em fibras e proteína vegetal
- Teor moderado de sódio
Sambar tem um índice glicémico de 35 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 6.
Atualizado em 09/02/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Sambar é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 70 kcal |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Solúvel | 0.8 g |
| Insolúvel | 1.8 g |
| Proteína | 3 g |
| Gordura | 1.5 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 1.3 g |
| Sódio | 250 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Rico em fibras e proteína vegetal
- Índice glicémico baixo
- Contém vários legumes
- Teor moderado de sódio
- Pode conter óleo ou ghee adicionados
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Sambar?
Sambar tem um índice glicémico de 35 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 6; por 100 g a carga glicémica é 4.
Sambar é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Sambar tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Sambar afecta o açúcar no sangue?
Sambar tem uma carga glicémica de 4 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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Consulte Sambar na aplicação Logi, com a sua porção.
