salicórnia
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salicórnia tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, salicórnia classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
salicórnia é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ muito baixo em calorias
- ✓ rico em minerais (iodo, magnésio)
- ✓ baixa carga glicémica
- ✗ alto teor de sódio
- ✗ baixo teor de proteína
- ✗ baixo teor de fibra
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 22 kcal |
| Hidratos de carbono | 3.5g |
| Açúcares (total) | 0.5g |
| Naturais | 0.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1.6g |
| Solúvel | 0.5g |
| Insolúvel | 1.1g |
| Proteína | 2g |
| Gordura | 0.5g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.4g |
| Sódio | 1100mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de salicórnia?
salicórnia tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
salicórnia é adequado para pessoas com resistência à insulina?
salicórnia tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que salicórnia afecta o açúcar no sangue?
salicórnia tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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