salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula
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salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula tem um índice glicémico de 35, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 5 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 9/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Fonte completa de proteína
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Rico em fitonutrientes
- ✗ Contém hidratos de carbono moderados
- ✗ Pode ser rico em oxalatos (da rúcula)
- ✗ Potencial alergénio (soja)
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 110 kcal |
| Hidratos de carbono | 15g |
| Açúcares (total) | 1.2g |
| Naturais | 1.2g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 4.5g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 6.5g |
| Gordura | 2.5g |
| Saturada | 0.4g |
| Insaturada | 2.1g |
| Sódio | 15mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula?
salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula tem um índice glicémico de 35, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 5 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula é adequado para pessoas com resistência à insulina?
salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula afecta o açúcar no sangue?
salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula tem uma carga glicémica de 5 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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