salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula
IG baixo
CG 7.5 por chávena típico (150 g) · CG 5 por 100 g
- Fonte completa de proteína
- Contém hidratos de carbono moderados
salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula tem um índice glicémico de 35 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) adiciona uma carga glicémica de 7.5.
Atualizado em 06/02/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Logi · Gestão da resistência à insulina
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salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 110 kcal |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Açúcares (total) | 1.2 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Solúvel | 1.4 g |
| Insolúvel | 3.2 g |
| Proteína | 6.5 g |
| Gordura | 2.5 g |
| Saturada | 0.4 g |
| Insaturada | 2.1 g |
| Sódio | 15 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Fonte completa de proteína
- Alto teor de fibra
- Rico em fitonutrientes
- Contém hidratos de carbono moderados
- Pode ser rico em oxalatos (da rúcula)
- Potencial alergénio (soja)
Alergénios
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula?
salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula tem um índice glicémico de 35 (Baixo). Uma chávena típico (150 g) tem uma carga glicémica de 7.5; por 100 g a carga glicémica é 5.
salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula é adequado para pessoas com resistência à insulina?
salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula afecta o açúcar no sangue?
salada de trigo sarraceno, edamame e rúcula tem uma carga glicémica de 5 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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