Repolho azedo
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Repolho azedo tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Repolho azedo classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Repolho azedo é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8.5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Carga e índice glicémico muito baixos
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Baixas calorias e sem açúcares adicionados
- ✗ Alto teor de sódio
- ✗ Levemente processado (fermentado)
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 19 kcal |
| Hidratos de carbono | 4g |
| Açúcares (total) | 1.8g |
| Naturais | 1.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.9g |
| Solúvel | 0.9g |
| Insolúvel | 2g |
| Proteína | 1g |
| Gordura | 0.1g |
| Saturada | 0.02g |
| Insaturada | 0.08g |
| Sódio | 661mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Repolho azedo?
Repolho azedo tem um índice glicémico de 15, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 1 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Repolho azedo é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Repolho azedo tem um índice glicémico baixo (15), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Repolho azedo afecta o açúcar no sangue?
Repolho azedo tem uma carga glicémica de 1 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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